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组里成员此时也不约而同的朝叶小开望了一眼,其实这里面的内情他们都很清楚,几乎每一道菜,叶小开都是亲力亲为的。
尤其是那几道素菜荤做的菜,叶小开更是毫不吝啬的将全部做法都传授给了他们。
现在叶小开不争功劳,而是把所有的功劳归结于大家的齐心协力,这无疑是最让大家感动的。
刘一凡一直没说话,他的眼睛一直在盯着另外一道菜在发着呆。
“一凡,你这是怎么了,发什么呆啊?”
曹可卿的话把刘一凡从沉思中拉了出来,他指着一道四喜丸子问曹可卿:“胖子,你觉得这道四喜丸子怎么样?”
“很普通的一道菜而已,没什么特别的啊?”
“不可能,素菜做的四喜丸子我也吃过,根本就不会有这种色泽。”
叶小开听到刘一凡这话,说到:“评委可以试吃一下,看看到底有什么不同啊?”
这一道四喜丸子,还真的是让大家煞费了苦心,从食材到制作,几乎每个人都出了主意,而出来成菜的样子,更是让众人惊艳。
王之一当时对这道四喜丸子的评价是:绝对算的上是素菜荤烧的经典菜肴,几乎可以达到以假乱真。
素菜荤做,除了形似之外,更为关键的是口味。
而叶小开这组的这道四喜丸子,从香味上判断,就绝对是上乘的作品。
刘一凡用筷子把四喜丸子拦腰夹断,终于露出里面的真容。
“这怎么可能,你们真的是用素菜做的这道四喜丸子?”刘一凡也是难得一见的露出诧异之色。
也难怪刘一凡会诧异,这四喜丸子被夹断之后,里面居然露出来的是肉色,而不是以前那种色泽比较惨白的颜色。
“小四喜,出来介绍一下吧?”叶小开在这时候,把其中一个组员给推了出来。
小四喜,本命陈喜子,陕北人,但是从小却是在江南生活,在某个单位给领导开车,闲暇之余最大的爱好就是料理美食。
而他小四喜的由来,却是跟四喜丸子密不可分的,据说他现在的老婆,就是靠着一道四喜丸子被骗来的。
丈人酷爱喝酒,嗜酒如命,相亲那一天,陈喜子亲自下厨,给丈人做了一道四喜丸子,直接就把丈人给拿下了。
其实后来丈人跟人说,之所以他会把女儿放心交给陈喜子,是因为会做菜的男人都懂的顾家,而并不是因为陈喜子做的那道四喜丸子。
但说归说,陈喜子的外号也就由此而来,大家也自然而然的称他为小四喜,毕竟这名字也显得喜气不是。
小四喜站在叶小开的身前显得有些拘谨,话语也变得不利索起来:“做这道四喜丸子的时候,我也想了很多,一直在担心会拖大家的后腿,但是叶队长在一旁指点我,让我信心大增。至于这道四喜丸子的做法,其实很简单,就是用豆腐做的”
“豆腐?”另外三组的选手此时彻底懵逼了,他们还真没看出来,这是一道用豆腐做的四喜丸子。
“不对吧,我怎么觉得你这道四喜丸子,好像有蹊跷在里面?”刘一凡说完,冷冷地看着小四喜。
(本章完):..
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