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齐掌柜几个都忙应了,道:“饭庄十分顺畅,也没有多少事儿,夫人只管保重身子,暑热的天气就莫常常出来了。”
云叶点点头,道:“也好。这几日且还按照起初定的宴席支应着吧。大臣们多,这几日十分炎热,我看用冰不能小气了。”
“自然,生意重要,到底还是孩子们更金贵些。别院里要每天午时要送冰过去。还有宁府老夫人处,千万别忘了。”
“当家的要出门,宁府咱们更要照顾好了。左右她一个老人家,也没有多少花销。”
“馆子里的好菜点心,隔三差五地给她做好送去。反正每天都要去送冰的,权当顺路吧。”
见齐掌柜点头,云叶猛地想起一事,道:“宁府里好像还没有送过火腿,对了,还有水杯……算了,你别管了,还是我去吧。”
这两样东西,整个京城的贵族圈子都传遍了,只怕宁府老夫人早就知晓了。若是在府中盼着呢,倒是自己倏忽了。
还有水杯,当时宁寒也没有给老夫人定制,本次是来不及了,不如便给她送一个普通的过去。
不管好坏,是自己的一片心吧。
再说,若是定制,总不能写老夫人的名讳。专门设计个什么图出来,也麻烦,干脆就送一个普通的,不给她定制算了。
想到这里,云叶便去了隔壁的梁氏百货。
王掌柜忙迎过来,“宁夫人,您来了。”
梁氏百货是个三层楼,太阳晒不透;开间又极大,前门跟后门都开着,穿堂风一阵一阵,一楼还是挺凉快的。
所以,一楼的人就看着比较多。
自然,出来逛的多是命妇小姐们,有不少认识云叶的,都忙过来套近乎,“宁夫人!”
云叶笑着招呼了众人,又陪众人一起到二楼和三楼看了看。
二楼还可以,三楼就有些热了。
幸好三楼放的都是布料、首饰之类不怕热的东西,要不,还真是个问题。
转了一圈,看看一切井然有序的,云叶又回到一楼。
对王掌柜道:“火腿若是紧俏的话,就不要在店里挂着卖了,定要保证饭庄跟十香园的供应。否则,过来的食客们意见就大了。”
去庄子上进货的,一直都是卢账房,听云叶如此说,忙道:“宁夫人放心,咱们有分寸的。村里的火腿该熟的,这半个月也有好几十条呢。”
“这会儿天热,店里火腿的销量也下来了,咱们后院仓库里还有少许存货。”
“再加上庄子上该熟的货,短不了饭庄跟十香园用。若是看着接不上了,咱们店里的便不挂了。”
云叶道:“你们记得就好,且不可断了货。今年让庄子上的农户们多多腌制。”
“等明年火腿多了,梁氏能卖到外地去,才能赚大钱呢。光京城也卖不了多少。”
卢账房道:“宁夫人说得是,我们爷跟夫人也是这么说呢。”
云叶点头:“那就好。这一块我交给梁氏了,也不怎么管。说起来到底算是个新食材,恐你们招呼不了,这也就是提一句。入冬开始腌制了,到时候我还要去庄子上盯着的。”
王掌柜跟卢账房忙道谢。
云叶摆摆手,道:“给我拿一条火腿跟五个水杯,细细包好了,我要送人的。你们记上账,春儿给钱。”
宁府的生意、梁氏的生意、包括跟丁家的十香园,都是账目清楚、各自结账的。
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