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想着好久没有开发新菜式了,准备捣鼓几个新菜出来。
俗话说“贴秋膘”,秋季是滋补的大好季节。
男人要补、女人也要补,云叶根据时令、果蔬,果真开发出几个新奇的菜式来。
北方秋季干,润燥补阴是关键,云叶开发的菜式多以煲汤为主。
而且,饮食业还有句话,叫“战士的枪、厨师的汤”,可见,汤对于厨师制作菜肴的重要性。
针对男人的汤,便多以补肾壮阳为主;针对女人的,则以养血滋阴为主。
做了几次尝了,厨师们都说味道极好、补益也大。
跑堂们便给贵客们推荐着上了几次,食客们都说不错。
云叶果断请画师画图,很快便添加到菜谱里。
这日,宁寒归家,晚饭桌上说起:“太后身子不爽、胃口欠佳,皇上让你进宫给太后做几餐饭,你看想不想去?我尚未应承。”
宁寒本意不想让云叶进宫。
只是,皇太后到底算是宁寒的外祖母,连老夫人都去宫中瞧看过了。
再加上皇上当众开口说了,宁寒不好当场拒绝,这才回来问云叶的意思。
云叶略一沉吟,问道:“你可知道皇太后是何病?”
宁寒道:“其实也没有什么。不过就是年纪大了,身子感觉体乏气短、没有胃口罢了。或许是御膳吃了几十年,腻了?想换个口味也未可知。”
有句老话,叫“春困秋乏”。
皇太后年纪也有七十多了,人生七十古来稀,身子能有劲儿到哪去?!
云叶点点头,“若是这样,我便进宫吧。”
宁寒道:“不用怕,我明日一天都在宫里。”
宁寒又道:“中午我或许会带着两个孩子过去。”
因为,皇上没说,宁寒也拿不准。
不过,根据经验,太后知道两个孩子在宫中伴读,云叶在呢,可能会让自己带着孩子过去一起吃饭。
云叶点头,“知道了。给太后的礼物准备好了吗?”
宁寒摇头,“没有。若是想带些,便去梁氏买点儿吧。”
云叶想了想,道:“还是带咱们的果酒吧,其他也没有什么稀罕的。说起来,皇太后身子弱,螃蟹不适宜再用,乳猪这些也有些油腻了。”
宁寒道:“嗯,你看着准备吧。宁阳满月宴的赏赐,宁府已经给宫中回了礼、我也磕头谢了恩。你不用太拘束。”
云叶笑:“虽然我跟皇宫不对付,到底也没有什么。不用担心我,你该干什么就干什么。最多一天,我便回来了。”
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