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第1288节（第2页）
要说对食材要求高，老百姓可能吃不起，但要求放宽的话，冷冻虾仁和油豆皮大家还是能买得起的。
林旭说道：
“这些都是可以变通的，不要总是死守规则，甚至虾泥也可以用鱼肉替代，口感也不差。”
沈佳悦放下筷子，就将这话记在了手机上。
等拍视频时说出来，这不就可以引起网友们的共鸣了嘛。
“还有没啦？一次性说完，省得我每次还要记，怪麻烦的。”
林旭笑着捏了捏她的脸：
“这些都是需要你自己总结的，不要生搬硬套。”
沈佳悦放下手机，没有继续搅打虾泥，而是去隔壁厨房，让帮厨给她抓了一把香葱末。
重新回到厨房，她把香葱末倒进虾泥中，继续搅拌。
搅拌妥当，就该往油豆皮上铺，然后下锅用猪油煎了。
林旭刚要教她要领，就接到了师兄的电话：
“师弟，晚上有事儿没？师父今晚八点多飞到京城，到时候你能去机场接一下吗？我今晚在钓鱼台值夜班，走不开。”
接机？
林旭当即说道：
“没问题，今晚我去接机！”
刚说完，旁边的沈佳悦就看热闹不嫌事儿大的提议：
“刚刚lucy阿姨还说想看看大兴机场的夜景呢，要不晚上让她一块儿去吧？”
第七百一十三章高大爷：小旭是个稳重的人，他来接机，我很放心！
“让lucy去？你这不是挑事儿嘛！”
挂断电话，林旭看着沈佳悦无奈的说道，师父好不容易回来一次，刚下飞机就给他来个下马威，这可不好。
沈佳悦笑嘻嘻的说道：
“你不要多想，lucy和师娘也是好朋友，朋友去接机热闹热闹，这很正常吧？”
林旭想了想，觉得这样也对，当时师父和师娘领证的时候就请lucy阿姨了，想到这里，便没有反对：
“那你通知lucy阿姨来店里吧，顺便一块儿吃晚饭……咱们一起去的话，开一台车好像不行啊。”
“喊燕宝一块儿去，她反正也喜欢凑热闹。”
安排好这些后，两人继续做美食。
沈佳悦调好虾泥，拿了两张油豆皮过来。
油豆皮跟豆腐皮不一样，这是熬豆浆时起的一层油膜，挑起来晾凉，就成了薄而柔韧的豆皮了。
这种食材可以凉拌，可以热炒，炸一下烫火锅也非常美味，吃法众多，很多人都喜欢吃。
林旭见沈佳悦莽莽撞撞的要开始做，忍不住提醒道：
“先叠一下，切成巴掌大的小片，这样不仅方便涂抹馅料，也方便煎制，片越大，操作起来就越麻烦。”
要是高手，这么做还行，但厨房小白还是算了。
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