手机浏览器扫描二维码访问
白天把这些猫猫关在笼子里,晚上下班,索性摆上水和猫粮,再把所有猫猫都从笼子里放出来,锁门走人。
这下可算捅了马蜂窝。
寄养中心的母猫当场发情,而身为蓝孩子的赵小屁奋力搏斗,最终居然把自己活活累晕过去。
跟狲思邈同学并列成了公猫届的耻辱。
舒云哭笑不得的看着怀中的干儿子:
“这个臭宝,之前还很嫌弃别人的味道沾到身上,现在可好,身上全是别人的香水味儿。”
她将墩墩放在服务台的小窝入口,小家伙立马钻进去,搂着里面的小毯子继续呼呼大睡,一副累坏了的样子。
林旭来到楼上,先到更衣室将身上的礼服换下来,接着认真洗洗手,走进了厨房。
“今天的盒饭准备得不错,魏乾,回头把大家的绩效加一下,这个月的奖金也额外发一份。”
“好的。”
说完这些,林旭又冲车仔问道:
“我让你准备的猪大肠和鲜猪肝准备好了吗?”
“好了,都在水中泡着呢……这会儿用是吧?我来洗吧?”
“行啊,油脂撕下来,多用面粉和淀粉搓洗几遍,尽可能的去掉大肠的异味。”
“好嘞,我尽量洗。”
林旭来到水池前,见里面泡着两幅猪肝,便提出来,先把水控一下,接着放在案板上,拿一把刀背比较宽的菜刀,用刀背慢慢在猪肝上砸。
刚开始不能着急,得从肝尖的部位慢慢来,而且动作要轻柔,要是咬着牙一个劲猛砸的话,会把筋膜砸断,万一掺到肝泥中,会影响最终的口感。
因为是鲜肝的缘故,刚开始砸,就有猪血从里面渗出来。
要是别的菜品,就得继续清洗了,而这道菜不用,加入少许的猪血,正好可以让菜品的口感更好,而且还能增加鲜味。
新鲜的猪血是有鲜味的,这也是熘肝尖需要用鲜肝的缘故。
要是用剩的肝,里面的猪血凝固,做出来的菜品就会发苦,没有新鲜猪血的那种鲜味了。
林旭慢慢砸着,很快,猪肝里脉络一样的筋膜和血管就显现了出来,而且越往上就越粗,看起来跟树根一样。
所有猪肝全都砸成泥,用网眼稍微大点的筛子过一下,把砸断的筋膜过滤出来,然后将这些糊糊状的肝泥盛到盆里。
准备工作做好,接下来就该加入配料和调味品了。
配料很简单,就是各种坚果,林旭往里面加了一些炒香的榛仁、松籽、核桃仁、花生等食材。
放这些纯粹是增加口感,蒸好的猪肝口感细腻,猛然吃到这些坚果,会有种吃到脆骨的感觉。
这也符合鹿尾巴的结构。
除了这些坚果之外,还需要放调味品进行调味。
往碗中放一大勺芝麻酱,一汤勺花生酱,再加生抽、葱姜水和花椒水慢慢澥开。
接着将澥好的芝麻酱倒进肝泥中,搅拌一下,蒙上保鲜膜开始腌制。
趁着这个功夫,林旭去检查了一下车仔洗的猪大肠。
大肠上面的油脂已经完全撕干净了,里里外外也分别用面粉和淀粉抓洗了三遍,尽可能洗掉大肠表面的脏器味儿。
“老板,这么灌到大肠里蒸,不会有什么异味吧?”
秋冷忆浮华 开局我就想退出江湖 至尊阳神 贵嫁:继妃今日又在求和离 别卷啦哥哥 乡村神医 从网红开始翻红 戏精娘子总扮乖 你管这叫养宠物? 萧家上门女婿 远道而来这人间 叶辰帝豪集团 玄幻:我能无限加点 帝行者 开局掉马甲,女将军迫嫁心机王爷 超品 长路漫漫 战火龙魂 没人比我更懂穿越! 大唐幕后黑手
作者葡八丶的经典小说仙界金大腿都是我徒弟最新章节全文阅读服务本站更新及时无弹窗广告小说她随便武了一套剑,就变成了剑仙的绝技,她心血来潮练了几个丹就变成了药帝的炼丹精髓,当所有能力都是满级,陆云璃决定了做一条咸鱼。别人家的师傅是以弟子的成就为荣。而她则是打着徒弟的名义骗吃骗喝。当一堆自称为大佬的人站在他面前,拱手喊道师傅,您有事?...
托名国之栋梁,实为乱臣贼子,争地以战,杀人盈野。内破闯贼,外拒鞑虏,迫思宗上吊,江沉弘光帝,驱虎狼祸乱江南,史笔如刀字诛心。谁说明亡之后无华夏?为了新制度的延续,为了终结王朝更替之祸,骂我独裁又如何?一个现代来的小人物,在乱世中崛起,背负数世骂名,手持屠刀,要在这个波谲云诡的明末中,杀出一个万世之太平!...
露水夫妻...
顾小漫在奢华宴会中偶遇顶级BOSS,生活的波云诡谲从此拉开帷幕盛先生,请您自重!自重?你是我买下来的女人,就应该满足我的任何需求!一入豪门深似海,从此节操是路人。亲情的拉扯,爱情的纠葛,友情的羁绊,在欲流都市的巨大漩涡中风云变幻。...
一代战神秦九州重归都市,为弥补遗憾,搅动风起云涌,以不败之资横行四方,诸天震颤。...
巅峰聚焦品牌佳作,强力推荐少年龙傲,十年沉寂,从天才沦落为废物,受尽奚落和嘲讽。十年坚持,万次失败,终获神秘龙印。以荒芜圣体,修炼无敌功法,炼化天地万物,吞噬无尽星辰,横扫荒宇,睥睨苍穹!问苍茫星宇,何人敢与我一战?浩瀚星空,吾惟战神!龙宗群217135300...