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第1079节（第3页）

单从味道上来说，不难吃。

这要再配上蔬菜沙拉，减脂效果应该非常不错。

尤其是黑面包吃多了腮帮子受不了这一特点，绝对能让老沈过年期间积累的脂肪快速消耗掉。

“我觉得不错，明天就给老爸拿过去吧，他肯定十分感动。”

林旭捏起一片慢慢嚼着，来到客厅里，把电视打开，再点开网络机顶盒的客户端，从历史记录里找到《熊出没》。

“站住，你这只臭狗熊！”

光头强的声音刚从电视里传出来，原本正在阳台上玩耍的墩墩就一溜烟跑过来，跳到沙发上，再将靠枕推倒，便趴在上面，开始看电视。

“要是有宠物看电视比赛，咱家墩墩肯定会得第一名的。”

林旭揉揉小家伙的脑袋，准备上楼换衣服。

沈佳悦笑嘻嘻的说道：

“那种无聊比赛，我们墩墩才懒得参加呢，多耽误看电视呀……对了旭宝，明天你去邱总厨家里，能不能学一道小点心啊？”

小点心？

走到楼梯口的林旭扭过来，看着沈佳悦问道：

“你想吃哪种点心？我明天学一下做给你吃。”

“千层油糕！据说是淮扬菜跟翡翠烧麦齐名的点心，号称扬州双绝，你能学一下吗？”

林旭点了点头：

“没问题！”

第五百九十四章美味烩羊肉，过瘾！含水量达90％的面团，该怎么和？

早上，林旭洗漱完毕来到楼下，准备做早餐。

昨晚，他从店里带了一些羊肉汤和一些熟羊肉，准备做一顿烩羊肉当早饭。

烩羊肉是中原地区的美食，跟烩面的做法一样，唯一的区别就是里面不放烩面片，而是把羊肉、粉条、豆腐丝等食材放在羊肉汤中烩一下。

吃的时候淋上辣椒油，再配上新做出来的油酥烧饼，用中原话说就是：

“得劲儿哩很！”

来到楼下，林旭先和了一点做油酥烧饼的面。

这种面要稍微软一点，这样做出来烧饼才好吃，发面时要放点泡打粉进去，加速面团的膨胀。

将面粉加入食盐发酵粉泡打粉和成一个面团，放进烤箱中，打开发酵功能，再往烤箱最下面放一碗温水。

面团很快就能涨发起来。

趁着这个功夫，林旭往碗中加了一些面粉、食盐、花椒面，搅拌均匀后，用炒锅烧一些热油浇上去，再趁热搅拌成糊糊。

这样做出来就是油酥烧饼中必不可少的油酥了。

加了油酥后，烧饼起酥掉渣，美味好吃。

接着林旭又把昨天从店里带来的粉条泡起来，豆腐丝用温油炸一下，随即再捞出来放进水中浸泡。

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