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第989节（第3页）

“明天不光有扒烧整猪头，还有鸡粥，不过这次旭宝打算做五色鸡粥，比师父的太极鸡粥多三种颜色，大家拭目以待！”

这丫头是个炫夫狂魔，哪怕在自己家呢，也想尽可能把林旭的优点展示出来。

林旭笑着说道：

“不一定能做成呢，我得先试试。”

他端着炒凉皮扒拉一口，筋道的口感和咸鲜的味道，有种在地摊上吃炒河粉的感觉，这要再来几串烤羊肉，几个蒜蓉生蚝，那就更像地摊了。

正吃着，他想起沈国富想吃的小零食，便问道：

“我明天准备做点消磨时光的甜味小零食，你们有什么想吃的没？”

嗯，不能提这是老丈人的要求，不然岳母会生气的。

小零食？

长辈们没什么反应，但陈少康等学生仔一下子来了兴趣，他乐颠颠的说道：

“表哥，做牛轧花生吧，我特喜欢吃。”

这一开口，其他人也说道：

“对，做牛轧花生，这个补充体力，还消磨时光。”

“这是我的最爱，花生和麦芽糖结合在一起，想吃快点都不行，得慢慢啃。”

“听你们这么一说我也想吃了，旭宝，咱就做牛轧花生吧。”

林旭没有直接答应，而是借着夹猪蹄的机会瞅了沈国富一眼。

见老丈人也满脸期待，便立马决定了下来：

“行，明天就给你们做一些牛轧花生尝尝，要不好吃，可别埋怨哈！”

第五百四十五章对媛媛姐的任命！蒸花卷、做轧糖，初二早上有点忙！

陈少康想吃的牛轧花生，确切的讲应该叫花生牛轧糖，但跟一般的牛轧糖不同，这是一种用麦芽糖做成的糖制品。

把糖熬好，熬到粘稠，将炒香的花生米放进去，搅拌均匀，趁热碾成片。

冷却下来后分成小片，吃的时候糖变得非常耐嚼，而里面的花生则香酥美味，口感跟糖完全相反。

林旭上中学时，经常在学校小卖部买，所以印象深刻。

说实话，他其实一直都挺喜欢这种小吃的。

虽然含糖量很高，但真撒开吃的话，其实也就一块的量，因为这种糖嚼起来非常费牙，不嚼的话里面的花生又没法化开。

倒是挺适合运动时吃的，补充体能和热量，但又吃不多，不会造成脂肪堆积。

吃完炒凉皮，林旭拿着一根猪棒骨啃了一阵，随即将骨髓抽出来美滋滋的吃下去，过瘾！

饭后，陈美娟和大伯母帮着收拾厨房。

这会儿浸泡猪头的水已经变成了红色，林旭把猪头捞出来，重新换了水。

接着用糖色、香料、高汤以及冰糖等食材和调味品，提前把做扒烧整猪头的卤汤给熬了出来。

这样明早到了就可以直接给猪头飞水定型，然后放进砂锅里开卤，比较节省时间。

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