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第764章 粤利粤 留在燕京的理由又多一条老家的炒面糊糊求订阅（第5页）

林旭又烧水兑了两碗湖湖，顺便端过来一碗腌制的糖醋萝卜，这玩意儿清清爽爽的很解腻，适合配着肉卷吃。

“你们小时候居然有这种湖湖吃，感觉好幸福啊。”

曾晓琪没吃过，觉得好美味。

陈媛媛说道：

“小时候家里穷，这应该是为数不多的甜品了。”

林旭吃完早饭，来到楼上的杂物间，打开腌制茶油鸭的大缸，里面的鸭子全都被油封着，用木夹子夹着鸭头提出来，能看到鸭子变得油润多了，还散发着茶油特有的香味。

捞出几只鸭子放进袋子里，提着来到楼下。

等大家全都吃完，收拾好厨房，然后换衣服回店里。

“啥时候吃这些茶油鸭啊？”

曾晓琪好奇的问了一句，要是中午吃的话，她就偷偷回来，免得错过美味。

林旭说道：

“下午吃，这个好做，简单蒸一下就行。”

鸭子早已经腌入味，不需要放任何调料，放进锅里蒸熟蒸透，就可以享受这道历经四个月腌制的美味了。

陈媛媛都囔道：

“看着挺好吃的，就是腌制的时间太长了，有没有简易做法啊老弟？”

“有，把鸭子切块腌制，再用茶油封着上锅蒸制，或者直接用茶油烹制，做出来的鸭子都能称为茶油鸭，味道也不差。”

这种简化做法的茶油鸭虽然也好吃，但却没有茶油渗入到鸭肉深层的那种美味。

毕竟节约了时间，味道上自然也会打点折扣。

下午四点多，林旭将今日份的鳝鱼粥熬上，便将茶油鸭拿出来。

一只直接装盘蒸制，一只摆成鸭子开膛前的造型来蒸，剩下的两只剁成大块改刀，摆成不同的造型。

今天因为是试吃，所以要先确定造型，让大家选出最适合在婚宴上的菜品。

全部摆弄好，放进蒸柜里，开始蒸制。

刚放进去不久，沉国富和韩淑珍就来了。

“老妈你来得正好，今天店里吃鳝鱼粥，非常补气血，等会儿你可要多吃点，这样每天都美美哒！”

韩淑珍扭脸瞅了老沉一眼：

“原来试吃婚宴菜只是幌子啊，说，是不是故意把我骗来喝鳝鱼粥的？”

老沉：“！

！

！

！

”

我去，今天还有鳝鱼粥喝？这可真是太好了啊！

他忍住激动的心情说道：

“这个我还真不知道，昨天悦悦发消息也没说……先试试婚宴菜，其它的放一放再说……”

正说着，陈跃进两口子和任崇墨两口子也来了，都准备尝尝腌了四个月的鸭子，到底有什么不同！

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