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林旭见他答应,便放下心来。
手洗干净,给师父师娘发消息,邀请他们明天来品尝烤鸭,顺便再通知一下师兄老戴以及钓鱼台的其他总厨们。
其实钓鱼台那帮总厨不用通知,他们早就打算一窝蜂过来凑热闹了。
老戴甚至还开了盘口,赌林旭和宁小利到底谁赢。
结果十八位总厨都觉得林旭不会输,连宁以恒都没支持自己大侄儿,双倍赌注押林旭赢。
老戴大呼这群厨子不看菜谱看兵法——不好忽悠了。
林记美食晚上的生意依然火爆,预定鸭肠、鸭胗以及鸭肝的顾客还特意拍照晒了出来,让不少没赶上的顾客很是嫉妒。
趁着这个热度,林旭发了个直播通告:
“明天上午十点,我在直播间里直播一场关于烤鸭的切磋比赛,希望喜欢吃烤鸭、想了解烤鸭的朋友不要错过。”
通告一发出来,网友们就跟着沸腾了:
“我靠靠靠,林老板终于把魔爪伸向了烤鸭!”
“过去京城那些传统老店老拿林老板不会做烤鸭安慰自己,现在好了,这种表面安慰也没了,林老板真坏。”
“哈哈,那些老店固步自封,骗骗外人就得了,谁知把自己也骗了。”
“林记大概率要上烤鸭了,很期待!”
“我也好期待,今晚的泡椒鸭肠没抢到,有个家伙抢了两份,气死偶咧!”
“我就是抢了两份那个人,今天同学聚餐,人比较多,担心一份不够吃,要不哥们来楼上包房喝点?”
“不用了,我就是开个玩笑,哥们儿吃好喝好哈,我带老婆闺女在楼下吃甜皮鸭呢,味儿真好。”
网友们在评论区聊着,顺便点开链接,给直播间加了个关注。
东三环一个高档小区中。
师文清看到直播公告,冲正驮着闺女在露营垫上爬的骆嘉耀问道:
“明天上午你抽不开时间吗?悦悦说小旭做的烤鸭好吃死了,我明天至少得吃一整只,把最近没吃烤鸭的遗憾弥补上。”
骆嘉耀原本想停下来,但听着女儿咯咯咯的笑声,再次爬动起来:
“去不了,现在是拍摄的关键时期,我得在岗,免得有人说三道四……午饭时我过去,你带着闺女该吃就吃,不用管我。”
又爬了几步,他一手扶着闺女,小心翻身坐起来,顺便将一个铃铛球向前扔,闺女立马爬了过去。
师文清走过来,举着手机拍了一下,刚要发到朋友圈,看到舒云同样发了一条用铃铛球逗墩墩的短视频。
这……
师文清看了看视频中的墩墩,再看看爬向铃铛球的闺女,感觉养孩子跟养猫,好像并没什么区别。
她蹲在闺女旁边,用铃铛球逗着她:
“明天就能见到你的小表哥了,不知道你还记不记得它……”
小丫头咿咿呀呀的扒拉一下铃铛球,一心只想着玩,别的话完全听不进去。
店里,林旭将提前准好的干果木填到炉膛中,引燃,看里面的果木静静的烧着。
宁小利拿了一些洗净的鸭脂肪,也就是鸭板油,放进一个可以挂起来的小锅里,用钩子小心送到炉膛里挂起来。
随着木柴的燃烧,锅里的鸭油很快就发出了滋滋声。
鸭油特有的香味开始在炉膛里弥漫。
两个烤炉全都弄好,宁小利盖上炉门,让里面的木柴慢慢烧着,同时也让鸭油的香味在炉膛里弥漫。
“按说得请灶王拜火神的,不过现在都没了这种仪式。”
宁小利对这些规矩很清楚,毕竟家里是做这个的,比较专业。
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