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第729章 墩墩 请把羡慕打在公屏上正宗宫保鸡丁的做法求订阅（第2页）

“你这么萌，明天开业肯定很多人喂胡萝卜，不用发愁吃的，但是小灰就不一定了，它应该没多少人投喂。”

小矮马比较萌，看起来也没攻击力，绝对是小朋友的最爱。

而那些高头大马，不管阿哈尔捷金马还是其它种类的马，看起来都非常帅气，比小灰强得多，小朋友投喂胡萝卜，自然也会选择这些马。

沉佳悦给小灰喂了一整包胡萝卜条，又给几位小矮马喂饱，重新拿起一包，和墩墩看望小夏去了。

农家菜餐厅，林旭督促小年轻们撕肉的时候，还跟贾兴旺接待了几桌游客。

大家慕名而来，没想到碰到林旭在，都很兴奋，点餐时也大方了一些，原本吃个辣子鸡就行了，结果直接升级为了火焰醉鹅。

清炒山野菜也升级为腊肉山野菜，毕竟是林旭下厨嘛，机会难得，吃得越多就赚得越多。

林旭自然没让大家失望，他回到厨房开始忙活，没多久，菜品一一做出来，让游客们还没来得及爬山，便吃了个肚圆。

“林老板，他们这是在干嘛呢？”

几个游客吃饱喝足，没有立即离开，而是喝着茶水，认真看着陈少康他们在撕肉。

“我表弟他们学校食堂伙食一般，做点灯影肉丝，带到学校可以拌饭吃。”

“拌饭？那我们能买这个吗？”

游客们一听是吃的，立马来了精神。

林旭笑着说道：

“他们还不够分呢，没法卖……回头我出个教程吧，你们在家就能做，很简单。”

一听这话，几位游客这才打消了购买的想法。

闲着没事，林旭用温水泡了一些干辣椒，泡软后用剪刀开始剪辣椒丝。

这是灯影牛丝必不可少的配料，是香辣味儿的主要来源，之所以用温水浸泡，是防止煸炒时湖掉，同时也是为了把香辣味更好的激发出来。

一切准备就绪，他开始制作。

为了让表弟表妹们吃得油水更足一些，肉丝全部用猪油进行炸制。

味道上，也分为香辣味、五香味、孜然味、甜辣味等不同的味型。

他忙活的时候，陈少康等人挽起袖子，在外面的水池前，认真清洗着上午买回来的玻璃罐。

等洗好晾干，就可以把做好的各种肉丝盛进去了。

厨房里，林旭把肉丝炸上，随即又架起一口炒锅，锅里加入猪油，先烧热，再将切好的香葱段倒进去炸制。

“这是做什么呢小旭？”

贾兴旺看了一眼，有些好奇。

“熬点葱油，让少康他们上学带点，可以拌面或者拌米饭吃。”

这是沪上熬葱油的步骤，先用猪油熬葱段，把葱段熬到发干发酥的时候盛出来，再加入生抽和白糖进行熬制。

熬到白糖融化，同时生抽的香味变浓郁，就可以出锅了。

晾凉后盛到罐子里，想吃了舀一勺往米饭里一搅，热米饭把猪油熏化后产生的香味，能把人馋哭。

正忙着，石文明回来了。

顺便还帮崔清远取来了加急的快递。

崔清远打开看了看，处理器什么的都很齐全，还有几块超大容量的固态硬盘，可以和现有的机械硬盘组建成数据仓库，方便调度和写入。

他刚刚跟耿立山在水库边上钓鱼，这会儿设备回来，便立马动手开始干活儿。

林旭冲陈少康和小勋说道：

“你俩跟着崔教授打下手吧，在清华，这种机会可不是谁都可以有的。”

两人一听，立马洗洗手，跟着崔清远忙活去了。

整整一下午，林旭都在厨房里忙着做肉丝、熬猪油，顺便还用熬羊油的方式，用猪油做了点辣椒油。

油水方面直接拉满。

忙完这些，他看了看时间，将石文明买的鸡腿拿过来进行浸泡，顺便又泡了一小碗花生米，准备做宫保鸡丁。

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