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第681章 最合适早餐的美食糊塌子邓立松家又见富姐加更14(第2页)

搅好直接舀起一勺,散落着倒进平底锅中。

湖塌子这道面食,最大的特点就是搅入面湖要立即开始摊饼,因为西葫芦中的盐分还在不断的杀着水分,面湖会越来越稀。

所以要在平底锅烧热的时候再搅面湖,这样面湖搅好就可以直接摊饼,中间没有任何停留。

一旦有了停留,面湖就会越来越稀。

面湖倒进平底锅里,不能立即摊开,要先等一下,让底部的面湖凝固,这时候再用锅铲将面湖摊开,形成一个圆形面饼。

等面饼成型,抹油,翻面,再将另一面煎好,就可以从平底锅里盛出来了。

盛出来后,紧接着开始摊下一张。

舀面湖的时候要先用勺子搅动一下,要是盆里的面湖变稀了,要及时增加面粉,让面湖粘稠一些。

林旭一张张的摊着。

等沉佳悦下楼,湖塌子基本上已经全都做好。

“好了吗旭宝?”

“马上就好,你洗手先把粥盛了。”

沉佳悦一听,乖乖的在厨房门口的洗手池前洗了洗手,随即来到厨房,她没盛粥,而是先凑到摊好的湖塌子上闻了闻:

“哇,就是这个味儿,每次我都吃不够。”

林旭笑着说道:

“先盛粥,粥盛好就开吃,今天让你吃过瘾。”

知道自家宝宝爱吃,加上冰箱里的西葫芦不能再放了,所以他将西葫芦全都做成了湖塌子。

沉佳悦问道:

“有蒜汁吗?没蒜汁不好吃的。”

林旭指了指旁边的蒜臼子:

“已经弄好了,你只管盛粥就行。”

沉佳悦愉快的将粥盛出来,又打开酱菜坛子,从里面夹了一点酱菜,盛到盘子里,还不忘淋上一点小磨香油。

吃酱菜嘛,要搭配点香油口感才更好。

除了酱菜之外,还有小咸菜、小泡菜,都是平时早上吃的。

当然了,这些酱菜泡菜虽然每天都有,但两人吃的并不多,而且每次都会搭配青菜鸡蛋等食材,不会造成营养不均衡。

粥和小菜准备妥当,林旭也终于将最后一个湖塌子从平底锅中盛了出来。

将灶上的火关掉,林旭端着满满一托盘湖塌子来到餐桌前。

沉佳悦立马举起快子,夹了一张饼子放到自己面前的盘子里,用快子撕下一片,在蒜汁中蘸一下送进嘴里,脸上顿时露出了愉悦和满足的神情:

“就是这个味儿,好好吃,好美味!”

蒜汁的鲜辣和湖塌子的软嫩清鲜形成了强烈的对比,吃到嘴里,,别提多过瘾了。

林旭尝了尝,觉得这么做确实好吃。

尤其是面饼里里外外都弥漫着的清鲜味,让人一口吃下去,整个人都变得清新起来。

湖塌子单吃就很美味,不过配上蒜汁,不仅多了解腻开胃的感觉,最重要的是,蒜汁的鲜辣和湖塌子的清鲜居然莫名的很搭。

这么配着吃的话,食欲再次被提高一截。

也难怪自家宝宝会吃不够,这种吃法确实非常美味过瘾。

开局我就想退出江湖  至尊阳神  开局掉马甲,女将军迫嫁心机王爷  没人比我更懂穿越!  战火龙魂  长路漫漫  你管这叫养宠物?  远道而来这人间  超品  贵嫁:继妃今日又在求和离  乡村神医  从网红开始翻红  叶辰帝豪集团  帝行者  别卷啦哥哥  大唐幕后黑手  萧家上门女婿  秋冷忆浮华  戏精娘子总扮乖  玄幻:我能无限加点  

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