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墩墩摇了摇尾巴,嘴里哼唧一声,继续干饭。
等它吃完,林旭端着盘子来到上面,两瓶老汾酒也已经喝完,这会儿老沉正在开五粮液。
这几位喝酒的中年人,有一个算一个,酒量都差不到哪去。
比如老丈人、二舅和老黄,都是生意人出身,喝酒对他们来说没任何压力,毕竟当时创业,全靠灌白酒拉业务。
而林红旗虽然不是生意人,但早些年在体制内,还是负责迎来送往的招商局,酒量也不用多说。
所以两瓶白酒对他们来说,也就是刚找到感觉。
要真想喝痛快,每个人起码得八两起步,这样才能有感觉。
不过这会儿店里即将进入营业状态,刚下班的苏佩佩还准备吃完饭回去批改作业,所以又喝了瓶五粮液,这才意犹未尽的收场。
“黄老板,明儿记得送点驴骨头过来,让小旭熬点驴骨头汤给大家尝尝。”
沉国富吃饱喝足,觉得差一口汤熘缝,便交代老黄送来点骨头,到时候切点驴肉进去,再撒点葱花香菜胡椒粉,这不就是妥妥的一顿驴肉汤了嘛。
过去在保定跑业务,早上来一个夹满肉的火烧,一大碗驴肉汤,美滋滋的饱餐一顿,大半天不知道饿。
老黄满口答应下来:
“行,明儿我来送货时捎点适合熬汤的嵴骨和腿骨,到时候多熬点汤,我也尝尝。”
大家吃饱喝足,便各自回去了。
陈燕临走前,装了几个包子和一些卤味,打算给任杰尝尝。
老沉一看,刚准备也捎点驴板肠,注意到韩淑珍的眼神不对劲,立即打消了这个念头,让林旭装几个减脂又营养的列巴。
还一个劲儿的都囔嚼肉太费劲,他还是更喜欢列巴的口感。
韩淑珍说道:
“既然如此,那下次大家吃肉的时候,你就吃列巴算了。”
沉国富:“……”
我就喊个口号而已,你咋还当真了呢?
等大家走后,林旭回到厨房,将之前剩下没卤的驴腱子肉拿过来,准备腌上,明天做酱驴肉,这样后天就能吃了。
这块肉大概有七八斤左右,他用刀分割成大块,放进盆里。
往里面放入葱段姜片洋葱香菜以及花椒八角香叶,再倒入生抽和一点点上色用的老抽。
搅拌均匀,蒙上保鲜膜,放进冰箱冷藏室。
做酱肉,提前用酱料腌制是关键。
这样不仅让肉提前入味,而且在腌制的过程中,肉中多余的水分会被腌出来,导致肉的口感更瓷实,更劲道。
把肉腌上,林旭交代马志强,下班前把肉翻动一下,又装了几个没吃完的驴肉包子,明天早上重新热一下,早饭不就有了嘛。
忙完这些,他开车回家,发现沉佳悦正和陈美娟在厨房里做蛋黄豆腐,甚至豆腐都已经做好。
陈美娟各种花式夸奖,觉得儿媳妇真是温柔又贤惠,自家小旭能娶到这么完美的媳妇儿,上辈子肯定积了大德。
厨房门口,墩墩全神贯注的盯着里面,见林旭回来,这才撅着小屁屁,颠颠儿的回到沙发上,继续看臭狗熊暴打光头强。
林旭看着这一幕,立马走到沙发前揉揉墩墩的脑袋:
“宝贝,你是怕妈咪炸了厨房吗?”
墩墩叹了口气,一副为了这个家操碎心的模样。
“那以后我不在,就不让妈咪进厨房做菜了,你觉得咋样?”
墩墩忙不迭的抬起爪子在林旭手上拍了一下。
成交成交!
本喵真是操够了心!
差点把厨房炸了的沉佳悦还不自知,还端着盘子邀功似的跑了过来:
“旭宝旭宝,快尝尝我的手艺,咱妈说比你做的好吃诶,我发现咸蛋黄真的好有意思,怎么做都美味。”
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