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这话让林旭愣了愣。
用汤圆做黑芝麻糊?
得多大的脑洞才能想到这么一出啊。
他看了看锅里,依稀能看到汤圆的样子,但大部分已经完全煮烂,一些白色的糯米已经融化在了汤中。
他用勺子在锅里搅动一下,好奇的问道:
“这是燕姐想出来的?”
“对啊,她还在朋友圈里公布了做法,现在晓琪姐和媛媛姐也在家试呢,俩人家里没汤圆,云姐正好下班,提着找她们去了。”
啧啧啧,还真有人愿意尝试,就不怕白瞎了这些手工汤圆吗?
随着勺子的搅动,汤圆快速融化,锅里的汤变得浓郁且粘稠起来,黑芝麻的香味也飘散而出。
看起来确实有些诱人。
沈佳悦凑过来看了一眼,好奇的说道:
“这看起来黑乎乎的,姐夫咋就吃了一锅呢,平时在店里可没这么大的胃口啊。”
林旭说道:
“可能是累的了吧,这玩意儿需要煮多久啊?”
“燕宝说多熬一会儿,完全看不到糯米粉,那样的糊糊不仅更香,吃起来也会变得更加美味丝滑。”
你搁这儿做德芙巧克力呢?还美味丝滑。
林旭在心里嘟囔一句,随即说道:
“其实用磨好的黑芝麻配上巧克力熬制,也能品尝出丝滑的口感,甚至比糯米粉的口感更好一些。”
沈佳悦愣了一下,随即用手机记录下来。
哼哼,明天偷偷做出来,让燕宝看看,真正的总厨是什么实力。
又熬了几分钟,眼看锅里的糊糊越来越粘稠,林旭把火关掉,分别盛到了两个碗中,盛好端到餐桌上。
沈佳悦拿着手机拍张照儿,颠颠儿的发了条动态:
“某人说汤圆煮化了特好吃,为了打假,我特意煮了一小锅,马上开始品尝,要是难吃我就把谣传者的丑照挂到朋友圈,以警醒世人。”
说完,她舀起一勺放嘴边吹了吹,小小的抿了一口:
“嘿,这口感还真不错,旭宝你尝尝,就是有点丝滑呢。”
林旭尝了尝,口感确实不错,但总体来说,就是黑芝麻糊里勾了很多芡,导致口感非常浓稠。
但总体来说,并不难吃。
饿的时候来上这么一大碗,还挺舒服的。
沈佳悦边吃边说道:
“燕宝真是傻人有傻福,煮烂了的汤圆,居然歪打正着成了美食……明早咱还吃这个吧?感觉还挺好吃的。”
林旭舀起一勺黑芝麻糊送进嘴里,点了点头:
“行,没问题。”
第二天一早,林旭煮了汤圆,又做了一锅锅贴饺子。
等沈佳悦跳操下楼,两人开始吃早饭。
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