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第563章 炸枣糕出锅味道真是棒师父的新婚好像不快乐加更4（第2页）

重新回到楼上，糜子面的温度已经降了下来。

他架上油锅，准备制作。

在农村的大集上，那些摊主一般都是把糜子面提前蒸好揣匀，用湿布蒙在面盆中，旁边再加一小盆提前煮好的枣泥。

三轮车上放着一个天然气灶，上面架着油锅。

有人要的时候，就揪一团面，包一点枣泥，再用干净的塑料纸垫着，将包好的糜子面摁压成饼，最后放进油锅里炸制。

不过今天因为着急吃，再加上还要去师父家，庆贺师父的第五次婚姻。

所以等不到糜子面凉透。

糜子面还是温热状态，粘度也比较大。

林旭没法像农村大集上的摊主那样，慢悠悠的揪一团，再不慌不忙的包一些枣泥馅儿。

这会儿糜子面依然粘手，要是这么做，绝对会黏得到处都是。

手上蘸一些凉水，快速从盆里揪上来一团糜子面，用手心部分揉圆，再快速摁扁，从旁边的小盆里挖一些用糖水煮得软烂的红枣丁。

盛到糜子面中间，再迅速包起来。

这个时候手上沾的水也彻底变干，林旭迅速将着包好的面团扔在抹了油的案板上。

这会儿就不用慌了，用同样抹了油的擀面杖把糜子面团擀开，正好油温已经升高到五成热，放进油锅里，开始炸制。

这道小吃在包枣泥馅之前，不能碰油，否则糜子面不容易包起来。

所以最佳办法就是蘸水包好，迅速放在抹了油的案板上，用擀面杖擀开。

糜子面是熟的，枣泥也是熟的，所以这道美食不用炸太久，基本上炸到表面金黄时，就可以捞出来了。

林旭炸了好几张炸枣糕，刚从厨房端出来，陈燕就举着手机凑了过来。

沈佳悦好奇的问道：

“干嘛呀这是？准备放毒诱惑我吗？”

“诱惑你有啥成就感？我这是诱惑舒宝宝呢，哼哼，既然她放假回家，就别怪我狠心放毒！”

为了防止舒云不上当，发了图片后，陈燕还特意艾特了她一下：

“舒宝宝呀，我们在店里吃炸枣糕呢，你有没有吃过这种美食？味道超级棒，口感超极酥！”

消息发过去，陈燕这才用餐巾纸垫着，拿起了一张炸枣糕。

送到嘴边轻轻一咬，顿时被外皮的香酥、里面软香丝滑的口感给惊住了。

这感觉，就像是咬了一口炸得香酥的芝士一样，不过糜子面跟芝士的口感还不一样，糜子面黏黏的，非常丝滑。

吃进嘴里，能感觉到有些烫嘴的糜子面在丝丝缕缕的融化。

“好吃，太好吃了！下次伱们去的时候带上我，我去逛逛中原的农村大集，肯定有很多好吃好玩的东西。”

说完，陈燕拿起手机，想看看舒云有没有被馋哭。

然而发现舒云居然发了一张吃炸枣糕的自拍照：

“哈，真的好巧，正跟我爸妈在庙会上瞎逛呢，见到有炸枣糕买了一个，挺好吃的，燕宝宝要不要来尝尝？”

陈燕：“……”

放毒未遂啊。

不过也不算没收获，比如耿乐乐，看到图片后，这会儿正在来店里的路上，而群里常年被波及的肖晴，则发了一连串抓狂的表情包：

“你们吃东西就吃东西，干嘛非要在群里发出来呢？有仇的话就私聊，很容易伤及无辜好不好？”

陈燕赶紧说道：

“好了好了，不气不气，等你跟严总来京城了，我们请你吃。”

“真的？我们近期还真的要去京城一趟，然后再去殷州，到时候我去找找那个农村大集，拍给你们看哈。”

哼哼，到时候在群里刷屏，你们怎么气我，我就怎么反杀回去。

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