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不过还不能吃,还得浇上烤鱼汁再煮开才行。
他将这条鱼放在烤盘中,按理说应该放一些焯过水的藕片、芹菜、面筋、豆皮之类的食材,但家里没有,只能放一些切成丝的人造肉凑合。
放好后,重新把炒锅架在灶上,里面放入一些猪油,配着煎鱼的油一起烧热。
锅里加入一汤勺干锅酱,一小勺豆瓣酱,炒出红油红下入葱姜蒜和一大勺干辣椒。
炒香加两碗清水,大火熬煮后,放入一些蒜蓉酱,再放入食盐、白糖、生抽十三香、五香粉等调料。
熬煮几分钟,把香味熬出来。
接着倒进烤鱼中。
把烤盘端到餐桌上,再将人造肉和冷吃豆干放到桌上,再从泡菜罐子里夹出一些爽口小泡菜,摆上烙好的面饼。
“开始吃饭了!”
大家围坐在餐桌前时,墩墩也鬼鬼祟祟顺着楼梯跑了下来。
沈宝宝赶紧拿着烤好的银鱼干去增加母子感情:
“来宝贝,这是妈咪一条条给你烤好的,要是想吃以后天天给你吃,好不好呀?”
墩墩用怀疑的眼神看了眼面前的鱼干。
根据它对妈咪的了解,是很难做出这种鱼干的。
不过身为一个促进家庭和谐的小猫咪,它犹豫片刻,还是用脑袋蹭了蹭沈宝宝的手掌。
“宝贝真乖!”
墩墩低头舔了下小鱼干,尝了尝味道,原本眯着的眼睛随即瞪得溜圆,低头叼起一条,大口大口吃了起来。
它蹲在自己的小餐桌前吃鱼,林旭他们也开吃了。
打开啤酒,在杯子里倒满。
沈宝宝和因为开车而不能喝酒的陈燕则选择了格瓦斯。
大家先举杯喝一口,然后拿着筷子大快朵颐。
麻辣劲道的冷吃豆干,香辣美味的人造肉,酸爽开胃的小泡菜,再加上锅里咕嘟咕嘟沸腾着的烤鱼,全都非常好吃。
陈燕尝了口烤鱼对林旭说道:
“妹夫,你家里以后多备点食材,别啥吃的没有,这烤鱼里要是放点豆皮或者面筋多好啊。”
陈媛媛和曾晓琪也一脸的赞同:
“就是就是,还有炒熟的黄豆,放点也好吃。”
“藕片也行啊,强烈推荐烤鱼时放点藕片,口感和味道都非常棒。”
沈宝宝看了几人一眼:
“你们就不怕吃多了长肉?刚刚我看舒云在群里暗戳戳的转发了一堆晚上吃东西的危害。”
吃东西的人忍不住放了个毒。
吃不到的人只能暗戳戳的转发一些健康科普文章表示反击。
“你不也在吃吗?你就不怕?”
“我们明早带墩墩去爬山,欣赏一下初冬的景色。”
陈燕原本想说一块儿爬山呢,但觉得自己起不来,还是忍住了。
林旭夹着鱼肚子上的肉尝了一口,鲜香中带着火辣辣的味道,吃完喝一口啤酒,真是浑身舒爽。
这就是放纵的快乐啊!
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