手机浏览器扫描二维码访问
第049章 这都是知识点啊圈起来要考的（第3页）
要不是担心高大爷会反感。
他甚至都想录下来了。
高大爷把那块梅肉放进了水盆中浸泡着，接着说道：
“所有的肉，烹制之前最好都浸泡一下，把血水浸泡出来，味道才会更好，假如肉不够新鲜，加点小苏打，能让肉质重新变嫩。”
林旭点了点头，从冰箱的冷藏室拿出一块五花肉，也放进了水中浸泡。
泡上去后。
他好奇的问道：
“高大爷，做小酥肉用不用去皮啊？”
“可以去掉，也可以不去，不去皮的话，口感会更丰富，但炸的时候有炸锅的危险，不建议新手尝试。”
林旭默默记了下来，然后开始准备高大爷要用的食材。
高大爷则是打开灶头，捏了一些花椒和小茴香放进去，小火焙香后用刀切碎。
“炸小酥肉的时候放点大颗粒的花椒有意想不到的口感，用整粒的也行，不过口感会差一点点。”
切碎后放在一边备用。
等会儿腌肉的时候放进去。
让肉提前入味。
高大爷切完花椒后看着林旭问道：
“接下来该做刀口辣椒了，你会做吗？”
“会，要不我做一遍您把把关？”
上午刚获得这个技能后还没来得及用过呢。
正好趁着这会儿体验一下。
“行，那你做吧，我看看你的水平。”
林旭拿来一些干辣椒切成段，又准备了一些花椒。
准备好之后，他架上炒锅，锅里舀入一勺食用油，晃动炒锅让油脂把锅的内壁全部浸湿，然后再将锅里的油倒出去。
炒刀口辣椒时候，放一点点油进去会让辣椒和花椒更酥脆，更容易切碎。
开火后林旭把火调小。
不等油热就将切好的干辣椒段倒了进去，开始翻炒。
很快。
香辣味就开始从锅里往外飘了。
高大爷在一旁突然问道：
“为什么还不放花椒？”
“花椒不受热，稍稍一加热就糊，所以要放得晚一些。”
秋冷忆浮华 开局我就想退出江湖 至尊阳神 玄幻：我能无限加点 乡村神医 超品 开局掉马甲,女将军迫嫁心机王爷 叶辰帝豪集团 大唐幕后黑手 长路漫漫 贵嫁：继妃今日又在求和离 萧家上门女婿 别卷啦哥哥 帝行者 戏精娘子总扮乖 没人比我更懂穿越！ 战火龙魂 你管这叫养宠物？ 从网红开始翻红 远道而来这人间
艳隋
一个山寨手机厂的技术研发人员，带着一台拥有强大功能的国产山寨手机穿越，拥有这样一台集变形，电子书库，红外感应探测，超声波，高清摄像，电击器，窃听器等等强大功能的手机回到过去，会让这个时代发生怎么样翻天覆地的变化？他无意间改变了历史的走向，让历史与他印象中变得不再吻合，曾经以为的英雄豪杰，旷世明君，都不是他所熟悉的形象，相亲失败二十次的他跌摸滚打中拥有了令人艳羡的娇妻美妾，然而也因此惹来那些权贵枭雄的觊觎垂涎，原本无欲无求的他，为了守护自己心爱的女人，渐渐地被形势逼着走上了一条争权夺势的不归路。...
东皇战神叶谦唐雨柔
intro...
极品太子妃
极品太子妃由作者圆不破创作全本作品该小说情节跌宕起伏扣人心弦是一本难得的情节与文笔俱佳的好书919言情小说免费提供极品太子妃全文无弹窗的纯文字在线阅读。...
天医传人站街的男孩
岳母滚，现在就给我滚，你配不上我苏家。叶天是一名上门女婿，从小卑微被人冷眼。直到有一天，他获得神秘传承。岳母以前都是我的错，求求你留下吧...
混沌之穿越异界
一本混沌宝典，包含三界六道所有顶级修炼法决以及其他杂学！一座混沌宝塔，内涵一方无限世界！九层宝塔，每层各有神通！当身怀两种宇宙重宝的流星，来到异世，会产生怎样的故事？当中华为之骄傲的中医，遇到占据异世九成九的光明魔法，将会产生怎样的火花？当修真者的阵法，遇到异世的魔法阵时，又将产生怎样的碰撞？当修真的功法流进这个魔法与斗气的世界的时候，原本看似平静的异界，又将兴起怎样的波澜？...
霸道总裁深深宠
他是A市最权势滔天的男人，对她无限宠溺，步步诱婚。原以为遇上他是阴谋，很久以后，她才知道他一直隐藏在心底的真相。她开始了白天甜蜜蜜三百六十度无死角虐单身狗，晚上被男人任意压榨的苦哈哈的生活。婚后，爱情的巨轮说沉就沉，惹火的蛮腰说肥就肥。她立志要健康减肥，跑步机上跑了十分钟，便气喘吁吁抱怨道不想跑了，累死个人了！...