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加上文火卤制,使得肉中汁水丰盈,哪怕瘦肉部分也香软多汁,没有一般瘦肉那种又干又柴的口感。
至于碗中的米饭就更绝了。
本来这米蒸得就很完美,再用满是鲜香味的卤汤一包裹。
那油润的口感和鲜香的味道。
瞬间让整碗米饭得到了升华。
“这卤肉饭味儿不错,你们想吃可以试试啊,车仔,把锅里那些卤肉全切了,再烫点青菜,今天这锅米饭不卖,咱自己吃。”
说完他给老妈打了个电话:
“妈,来店里吃饭吧,我做了卤肉饭你尝尝。”
下午陈美娟没有来店里帮忙。
而是出租屋里包饺子。
她明天就回去了。
所以想包一些饺子在冰箱里冻起来。
这样林旭半夜饿的时候,不至于没东西吃。
这些饺子有牛肉大葱的,有猪肉荠菜的,有茴香鸡蛋的,还有鲅鱼馅、三鲜馅、西葫芦鸡蛋馅等十几种口味。
每种口味她都包了一大盘。
包好后放在冰箱里冻一下,然后装进密封袋中,用签字笔写上馅的种类,放进冷冻室中冷冻保存。
打完电话后。
林旭刚准备继续吃米饭。
粤利粤突然推门走了进来:
“老板,那米饭还有没啦?可不可以卖给我一碗?”
锅里的米饭还有不少。
加上老妈也吃不完。
林旭说道:
“今天就是试验一下,味道还不算十分完美,而且量很少,就不卖了,我送你一碗尝尝吧。”
粤利粤一听当即摆摆手:
“你做饭那么辛苦,唔能白吃的呀,该多少就多少。”
说完他对着门口的付款码扫了三十块钱。
没多久。
车仔给他端来一大碗米饭,上面铺着一层切好的肉,肉下面是烫熟的青菜。
“哇!这肉的味道超正!好好吃,老板居然还谦虚不完美,你要求太高了啦!”
粤利粤尝了一口。
顿时对林旭的手艺赞不绝口。
他大口扒拉着米饭。
吃得完全停不下来。
“薇薇姐,我已经到这个林记美食门口了,这看起来就是个小饭店啊,咱确定接这单推广吗?”
店门口。
一个长相甜美,大概有二十四五岁的女孩儿正在跟人通电话。
要是有喜欢看直播的人路过,绝对会一眼就能认出来,这位打电话的女孩儿正是最近因为转会而人气大跌的美女主播吴可欣。
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