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茶叶蛋故事（第1页）

一秒记住【xiaoyanwenxue.com】精彩无弹窗免费！五叶明良致太平，相君何事苦纷更？

既言尧舜宜为法，当效伊周辅圣明。

排尽旧臣居散地，尽为新法误苍生。

翻思安乐窝中老，先讽天津杜宇声。

说这么几句定场诗咱们书接前文，勇哥和王轩正在洗脸刷牙，我拎了两个水壶去老师宿舍楼下打来了开水，回来泡了茶、二人见有热水，也倒了白开水开始吃起煎饼来，我拿着茶叶蛋就着状元豆是，叭搭一口酒，呲溜一口菜.

状元豆咸甜软嫩，入口喷香，还富有弹性、香气浓郁，茶叶蛋、香气浓郁、鲜香可口，正吃的不亦乐乎之际，勇哥似乎对我桌子上的状元豆很好奇，阿亮你这个煮黄豆哪里来的呀，好吃吗?

我看出勇哥心意，说道萝卜青菜各有所爱，好不好吃、你要吃了才知道啊勇哥一听吃了才知道，顿时嬉皮笑脸，对对对，尝尝才知道，说着伸手抓了一小把桌子上的状元豆。

一尝之下，赞不绝口，一听好吃，正坐着的王轩也好奇起来，说道阿，给哥们也来点，哥们也试试，哎哎哎好，三人一抓，那包状元豆顿时吃完了，我又撕开一袋，邀请他们二人品尝。

勇哥好奇心重，问道，这煮黄豆怎么这么好吃，我得意的说，、这里面加了红曲米、五香粉、有秘方的。哦.....

正在这时推哥端着祝煮好的泡面来了，一见我买了茶叶蛋，又看到桌子上的状元豆，开心的说道，茶叶蛋配状元豆，会吃会吃。

阿亮我拿包泡面和你换个茶叶蛋吧，我寡吃泡面吃不下去，一见推哥拿蛋，勇哥和王轩也如法炮制，想用泡面换蛋，试试状元豆陪茶叶蛋的滋味。

我说大家这么好，我不能占你们的便宜，你们一人给我一支红南京得了，对了勇哥我和你借包泡面，中午我买了还你，勇哥吃完了煎饼，借什么呀，拿去吃。推哥吃完了泡面，也捏着蛋来拿了一把状元豆，勇哥给我拿了面。

我说道推哥，你也是老南京了，关于状元豆来历的故事你听过吗？推哥摇头，我还真没听过，三人见又有故事无不来了兴致，阿亮快讲，我说、我和王轩是宅宿舍了.推哥你和勇哥不上课嘛?今儿我们没课，阿亮....行，且听我慢慢道来。

相传清朝乾隆年间，居住在南京老城南金沙井旁小巷内的寒士秦大士，因家境贫寒，每天读书到深夜，其母就用黄豆加上红曲米、红枣煮好，用小碗把豆子装好，上面加一颗红枣给他吃，并勉励他好好读书，将来好中状元。后来，秦大士中了状元，此事传开，状元豆便出了名。

一些小贩就利用学子的这种心理，在夫子庙贡院附近卖起了状元豆，衬口彩说“吃了状元豆，好中状元郎”。状元豆和五香豆很像，和五香蛋一样，五香豆入口喷香，咸甜软嫩，细细品尝，趣味横生，由于烹制入味，一般色泽呈紫檀色，入口富有弹性，香气浓郁，让人吃起来就停不住嘴。

三人听到此处，纷纷点头有点意思，勇哥嬉皮笑脸的又来抓我桌子上的状元豆，推哥迫不及待，茶叶蛋有什么故事呢，我抽了口烟说道。。。。

话说婺州举岩茶产地金华北山的鹿田村上，有一户姓张的农家，祖祖辈辈靠砍柴、种茶为生，没出过一个读书人。到了这一辈，终于有了个读过几年私塾的儿子，叫张志学。

因此，尽管到张志学娶妻生子后，全家人还是什么活都不让他干，只要他发狠读书，考取功名，走出大山，光宗耀祖。这张志学虽然不沾酒，不参赌，却有一个怪毛病——嗜茶如命，而且非长在自己村边附近的举岩茶不喝。

用他自己的话说是“岩茶一飘香，文思如泉来”，反之，则文思涸竭，什么文章也做出不出来了

。有一年，张志学下山乡试，考场中提供的是别处茶叶泡制的茶水，他怎么喝也喝不出个味来，总觉得少了点什么，于是老走神，眼看考试时间快到了，试卷上还是空空如也，情急之中便自作聪明地妙笔生花起来，写下一篇彼茶与此茶的品茶文章。结果，文不对题，名落孙山，被人传为笑谈

。张志学的妻子王雪茶是个贤惠又聪明的女子，有了丈夫的这次笑话后就多长了个心眼，从此不管张志学在那里，都保证让他喝上家乡的举岩茶。张志学在家读书写字，王雪茶就奉上一杯热腾腾的岩茶，张志学外出会友作文，王雪茶就早早地包上一袋岩茶放进他的袖袋里。再说张志学落榜后，只好在家继续发奋攻读，等待来年再考。光阴似箭，转眼又快到了乡试的时候了，

张志学除了白天努力读书，晚上也时常用功到深夜。可是渐渐地张志学有些吃不消了，因为肚饥难熬，虽说有香香的岩茶陪伴，但岩茶再香也不能充饥呀！再说茶水喝多了，肚子发胀，老要跑到屋外撒尿，冬夜里，外头寒风呼啸，几次冻得发抖感冒。而且茶叶吃得太多，提神过度，整夜失眠。

一个人白天夜里不睡觉，怎么撑得住？山里农家又没什么好点心可以填肚子。贤惠的妻子就与婆婆商量，把家里拿来换油盐的鸡蛋攒起来，全部煮熟了让张志学一人当夜餐，谁都不能吃，就连他们三岁的宝贝儿子小皮也不能碰。然而这样，问题还是没有解决，

因为尽管张志学的肚子饱了，可是不喝茶，那茶瘾又难熬了，脑子又是老走神，人坐在那里好比瞎子点灯白费腊。这时，聪明的妻子又想出一招，将那举岩茶叶放进锅里和鸡蛋一起煮烧，那鸡蛋咬一口就有一股清清的茶叶香味沁入心脾，这样，终于解决了张志学的两难问题。就这样，王雪茶每天都煮茶叶蛋让丈夫一人享用，旁边三岁的儿子小皮馋得挂下口水也不让吃。有一次，王雪茶从锅里捞茶叶蛋时，不小心让一只茶叶蛋滑落到地上，蛋壳摔破了，她捡起来放进盘里，正要给丈夫端去，被婆婆看见喊住了，婆婆白了她一眼，说：“看你，破蛋怎能给志学吃呢，

志学吃了破蛋还不尽做破文章了？”说着，从盘中拣出破蛋，递给旁边正馋着的孙子小皮吃了。谁知，小皮吃了那只破蛋后，并且记住了奶奶的话，倒是明白了一个道理：只要是蛋壳破了，自己就能吃上香喷喷的茶叶蛋啦！这小皮生性顽破，小脑瓜也很灵光，于是就想出了一个破蛋的办法。

这一天，小皮看见母亲又在煮茶叶蛋了，就悄悄躲在房门的门帐后面，等茶叶蛋煮熟了，便趁母亲不在的时候，搬个小凳到灶台前，然后站上去，一手摁在灶台上，一手抓过锅铲朝那鸡蛋上敲去。结果，小皮又如愿以偿地吃到了好几个破蛋。不过，小皮的这个破蛋秘密很快就被母亲发现了。

王雪茶暗忖：这茶叶蛋怎会没起锅就破了呢？第二天她在煮蛋时就留意起来。小皮到底是个小孩，这回他又照着老样子上锅台敲蛋，自然被母亲逮了个正着。王雪茶一边骂小皮不懂事，一边操起门后的扫帚柄，直打儿子的屁股，小皮被打得哭喊不止。小皮的哭叫声惊动奶奶和父亲，两人都赶紧过来劝阻。

张志学听了妻子的诉说，开始也有点生气，过会儿想想儿子毕竟还小，就把小皮搂到怀里，说：“儿子乖，不哭了。不过，小孩要听话，从小做事要诚实，你想吃茶叶蛋就向爹要嘛！”说着就到锅里捞起一只蛋壳没破的好蛋，剥开蛋壳，寒到儿子手上。想不到儿子小皮只咬了一口就放下了，闹着非要吃锅里那些被他敲破了蛋壳的破蛋不可。奶奶依了小皮，说：“好，好！”

，赶紧从锅里拿过一个破蛋，递给孙子，又白了一眼儿子说：“谁说我孙子不听话，不诚实啦，他不是知道把好蛋让给你吃吗？”可是张志学看见儿子那狼吞虎咽地吃着那个破蛋的模样，觉得好奇怪，就走过去，从儿子手中拿过小半个鸡蛋，寒到自己嘴里一嚼，不禁突然哈哈大笑起来。他母亲和妻子都问他为何发笑，张志学说：“这小鬼头鬼精得很，这破了壳的茶叶蛋比那没破壳的茶叶蛋更好吃呢！不信，你们也尝尝。”

说着又从锅里捞出一只破蛋，分为两半，递给母亲和妻子。婆媳俩慢慢咀嚼过后，不由得也都点头乐开了。婆婆一把抱起小皮，夸奖说：“嗯！我孙子真聪明！”原来，这鸡蛋被破了壳，锅里滚烫的茶汁就更加直接地浸透到鸡蛋中，那茶叶的香味更浓了。此后，王雪茶在煮制茶叶蛋时，一到鸡蛋熟了，就用锅铲将蛋壳敲破，

后来，为了吃蛋时省去用酱油的麻烦，以及增添些香味，她又在汤水中加入食盐和茴香，使茶叶蛋变得更香喷、可口了。日子过得飞快，又到了乡试之日。

这回，王雪茶记取了上次的教训，一大早就煮好了茶叶蛋，让丈夫带去考场。张志学一边慢慢啃着茶叶蛋，细细体味着岩茶香，果然“文思如泉来”，终于考中了秀才。中了秀才后的张志学就想离开大山，但他仍然惦记着家乡的岩茶，于是便在金华城里开了一家茶叶铺，专卖婺州举岩茶。

他的妻子王雪茶跟着下了山，在茶叶铺门口支起一口大锅，卖起了茶叶蛋。茶叶蛋这种风味食品就这么传开了。

三人听闻此处，纷纷点头，哎、想不到这小小的茶叶蛋也又这么一个故事，有趣有趣，此时众人吃好了早餐，纷纷泡好了茶，推哥意犹未尽、阿亮、还有没有这吃的东西啊的故事啊?再讲一个吧，勇哥王轩也附和，我挠了一下头，嗯、让我想想啊...预知后事如何、且听下回分解、

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