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第87章 解暑（第1页）

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她现在也很清楚，做吃食生意那不单单是要看东西好吃，应不应季也是很重要的，要不咋有淡旺季之说呢？

“而且这天气田地里就更忙，大嫂现在还好，月份大了身边离不得人，做烙面太繁复也太忙了，我的意思是咱们就再多做一大批烙面，后头减少烙面的供应，主推凉皮，烙面卖完就只卖凉皮了，直到大嫂出月子，算着时间那时候应该也过了农忙。”

景季茵现在想事情越发周全，甚至能考虑到后头的事儿，其他人自然就没什么意见。

凉皮推上市，果然引起一番食客的热议，一些怕热的就说这个好，大夏天的能入口，劲道软糯、酸辣爽口，而且出餐快，拌一拌就好了。

之前热爱烙面的“方便”，现在一样欣赏凉皮的快捷，凉皮很快就成了食客们的心头好，看大家伙都喜欢这个，沈孟娘就说：

“喜欢就好，客人你要不要来一碗烙面？我们后头打算只做凉皮儿了，烙面卖完就不卖了。”

“啥？为啥不卖了？”

沈孟娘：“大热天的实在不方便，高汤跟猪杂放不久，当晚就得扔，要是碰见天气不好更是要命，真要做也得等入秋了，春秋冬吃烙面最合适，大伏天的吃这凉爽的凉皮不是更好？”

有食客皱了眉：“好是好，可要是吃不着了那心里怪难受的，你们就不能少做些？”

沈孟娘说真不信，家里媳妇儿要生了，忙不开。

添丁进口是大事，食客也不好说啥了，只能叫再来一碗烙面，要大满贯！

总之，原本知道家里要停了烙面生意，多少有些不甘心，但不做这个确实轻松不少，何况凉皮简单快捷利润也多，至少摆摊的人不用整天对着个大火炉了。

家里挣的钱有了，景季茵想买更好的调味品就更容易，加了大蒜水、八角桂皮和麻油的凉皮滋味更好，为了迎合大多数人的口味，各色调料分开，要是有客人不喜欢某一种味道的不下就行。

没多久，家里剩下的烙面卖光光，真就只卖起了凉皮，有些烙面的老主顾觉得可惜，但也没法，景季茵甜甜笑，问要不要来一碗凉皮？

“要！”

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景家推出新品凉皮，断了卤香猪杂和烙面的货，其他人能不知道？

有人嫉妒得眼睛都红了，景家就是有本事啊，心也大，那么挣钱的买卖都舍得停。

偏生人就是舍得，不仅舍得，还可以推出别的热销食品，那财神爷就好像格外眷顾景家的，一个接一个生财路子往他家去，你说气不气？

对面堂伯一家气歪了鼻子，继续伺候猪老爷，曾经想使坏主意的郭秀才一挥袖子，暗骂堂伯一家烂泥扶不上墙，大好机会也没套出个啥。

不管他们如何气，景家的日子是真的美滋滋，因为只做凉皮了，家里人手一下子宽裕起来，盖新屋的事情又被提起。

这次不是说说而已，景江一大早就去拉了一车原料来。

沈孟娘算着家里的银钱，说这次不盖草屋了，弄个砖和土坯混着的吧，就是先盖一层砖墙，然后用土坯再盖上，这样能更坚固些。

难就难在得盖四间屋子，三兄弟各一间，景季茵跟玉兰一间，想着都动工了干脆就一次盖好了，这样今年过冬能有自个儿的暖和房间。

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