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这个时候糖稀的温度很高,不过因为有精神力隔离着,苏陌并没有多少感觉。
他避开小五的手,快步走出厨房,将糖挂在木桩上,然后快速的拉扯起来。
小五自是不信,踩了踩脚跟着走出去。
卓严还不知道发生了什么事,就见小五一脸焦急的走过来,道,“卓大哥,你快去看看苏小郎吧!刚刚起锅的糖,他就这样用手拿,这要是烫伤了怎么办?”
卓严脸色一变,让小五把他推过去,就见一团糖在苏陌的手里不断的拉伸。
卓严伸手就要把苏陌拉过来。
苏陌这才想起,自己没有跟他讲清楚,连忙单手控制着糖,将另一只手伸到卓严面前,左右晃了晃,“别担心我没事的,你看!”
原本以为定然被烫着的手,居然完好无损,连个红印子都没有,卓严这才松了口气,但脸色却不怎么好。
苏陌心虚的干笑两声,专心拉起糖来,只见那一大团糖稀在苏陌的手底下,不断的拉伸、变形,原本金褐色的糖稀,慢慢的变得发白,起了丝。
王悠在一边看得津津有味,嘴里也问个不停,“哥哥,这糖怎么变颜色了呀?”
“哥哥,这糖好吃吗?比冰糖还要好吃吗?”
诸如此类的。
过了一会,苏陌观察了一下糖的颜色,对小五说,“你去把簸箕拿过来。”
小五应声去了,?了个干净的簸箕,同样铺上油纸。苏陌迅速的将手里的糖一分为二,一团放进簸箕里,让小五用搏面杖,压成扁圆形。
手里的糖则继续拉,一直拉到起丝,体积增大。
苏陌把糖放到案板上,用刀切成均匀的块,再裹上芝麻,放在簸箕里放着。
“好了,大功告成!”苏陌拍拍手,看到制出来的成品十分满意。
卓严立刻上前来,拉过他的手翻来覆去的看个不停,直到确认是真的没有受伤后?才松了口气,却板着脸道,“这些事下次交给下人去做。”
知道他不高兴了,苏陌忙哄道,“好,下次不做了,我请人来做。”
&ot;嗯!”
小五这个时候早带着王悠去围观那些糖去了。
很快这些糖,全都冷却了下来,却早已大变了模样。
直接起锅放凉的糖,变成了金褐色的半透明糖块,而经过拉伸后的又变成了乳白色的糖块,最后一种裹了芝麻后,切面还能看到许多幼小的孔洞。
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