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虽然他们谁也没有尝过这个饼是什么味道,但看着里面透出来的肉馅儿颗粒,几个人谁也控制不住自己,不停偷偷咽着口水。
关晓晓把一个圆盘状的大铁锅放在火上,烧热了抹上油,然后把比脸都大的饼排列着放了进去。
饼一进去就被油煎的变了色,等它一面稍微定型,就可以翻面煎另一面。
两面都定型后把火稍微调小,然后在四个孩子直勾勾的目光中,盖上了盖子。
香味顺着盖子缝隙不住的飘出来,苏珊忍不住,小声地问道:“姐姐,它什么时候能好啊?”
关晓晓看他们那小馋猫样子笑起来:“肉馅儿是生的,得焖几分钟,你们帮我出去叫薇薇安大姐姐进来,等你们回来它就快好啦。”
四个人忙不迭地跑出去了。
薇薇安是领着塔利安一起过来的,人还没进门,就先闻到了香味。
塔利安眼睛都直了,感叹道:“晓晓你是叫我们来吃东西的吗?你怎么这么好!”
什么好吃的都想着他们。
关晓晓制止了他想揭盖子的手,说道:“想多了,还没好呢,主要是叫你过来帮忙的。”
塔利安垮了脸,被薇薇安无情嘲笑了一番。
嘲笑完了,她主动挽起袖子洗干净了手,问道:“需要我们帮什么忙?”
“包饺子。”
其实关晓晓一个人也能弄,她速度比在场所有人加起来都要快得多,但米饭已经上锅,她还要分神烙饼,一心实在是不能好几用,所以才把两人叫过来帮忙。
她飞快地把剩下的那团面团搓成长条分成小剂子,每三张叠在一起,擀面杖来回擀上几下,三张面皮就一起被擀出来了。
她拿起面皮舀上馅儿,包之前给里面加上一个浑圆饱满的虾仁儿,两手一合一捏,一个元宝似的大肚饺子就被放在了桌上。
薇薇安、塔利安:……
“你刚刚……是不是变了个魔法?”
她是怎么手指一收一放随便一捏就把两样不相干的东西变到一起的?
速度这么快,是怕他们学会了吗?
关晓晓看他们两脸懵逼,才意识到自己做的不是新手操作,只得重新换了个方式。
“面皮放手上,馅儿放进去,虾仁放进去,然后对折,先把中间捏起来,然后往两边捏,一定要捏紧,不然煮的时候露馅儿了就不好吃了。”
她换了个样式,没搞什么花里胡哨的,就教了他们最简单的月牙形饺子,她觉得这样应该没什么难度了。
但她还是完全低估了塔利安的手残程度。
“它怎么捏不住了。”
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