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立冬了,每家小餐馆都传来中药炖土鸡的味道……这是中国的传统,立冬的话就要吃饺子和吃鸡。
杨书鱼选择吃鸡……肉。
杨书鱼揉着眼睛踩着人字拖来到厨房,灯火通明,看到杨书姮穿着围巾,站在水池前洗菜,灶台的锅子里煮着一锅“肉”。
“我~一定还没睡醒,得再回去睡个回笼觉……”
“哇,小鱼你这个打扮~非主流啊。”
鸡窝头配XXXXL型号的校服,里面穿着单薄上衣,短袜配拖鞋,还有一条五分裤,这个混搭很有个性啊。
“都那么大了,就不能稍微注意注意穿搭?别整天跟个流浪汉似的。”
“啊~没事,反正在家,你不也一样,每次都是穿健身用的背心?”
“哈哈~不愧是亲姐弟……好了不说了,快去洗漱一下,姐姐我特意给你炖了十全大补汤,给你补补脑子。”
一只隔壁老奶奶亲手血刃的家养大公鸡[鸡肉老贵了,土鸡30块钱一斤,一只鸡得200打底的],配料有,枸杞,红枣,桂皮,茴香。
“今天是姐你的生日?”
“不是。”
“那我是生日?”
“也不是。”
“那该不会是姥姥辈的某位亲人的忌日吧。”
“什么意思,什么叫做什么日子,难道平常的时候就不能吃点好的吗?”
“是的,不能。”
杨书鱼的回答没有一点犹豫。
“是立冬啦,小鱼你这样子不讨别人喜欢的。”
“我知道。”
杨书鱼打个哈欠,准备趴桌子上再睡一会,熬夜复习实在是太困了,而且还把昨天复习的全忘了。
“那你还不改改……这是土鸡可是爸妈特地大老远的寄回来的,让我们煮来吃。”
杨书鱼心里有三大疑惑[今天真的是立冬],[姐你还会烧菜],[烧的菜能吃],[这只鸡确定是土鸡,不是吃饲料长大的],[火候是不是不对,要小火慢炖的,没几个小时不行的]。
“小鱼,你快过来看看,这只鸡这么煮不熟啊。”
杨书姮拿筷子戳了戳那只大盘鸡,捣鼓一阵子后,有一股液体流出,这是生肉特有的奶白色液体。
杨书鱼为这个家操碎了心,灶里的柴火完全不够,全是手指头粗的木条,用铁锹掏掏空,确保空气[其实是氧气]足够,再塞进去一根小腿一般粗的木头就可以了。
“嗯~早上估计是吃不了了,八九点钟的样子就能吃了吧。”
“记得别掀锅盖,蒸气会回流的。”
“哦。”
杨书姮似懂非懂的点点头,不应该盖上锅盖焖的够烂够熟才好吃啊。
“可是你中午不是要在学校考试?”
“对啊,那就晚上吃。”
“可你们晚上不是要住校吗?”
“那我和屈老师申请一下,回家睡,这个总可以了吧。”
节日的话,杨书鱼尽量想一家人一起吃个饭,明明是中秋节,为什么餐桌上满汉全席,却只有杨书鱼一个人吃菜。
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