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第211章 彩云之南云腿月饼（第3页）

然后将火腿切丁、加入蜂蜜、砂糖、油、炒熟的低筋面粉。

搅拌后让火腿和蜂蜜以及熟粉完全融合，然后冷藏一会。

“哇，这次可以，能学会。”

“肉丁用绞肉机也可以，没问题的！”

“快拍下来。”

老外们显得很是兴奋。

墨辰微微一笑：“接下来开始制作饼皮。”

用砂糖打碎黄油、加入蜂蜜、塞入高筋粉、低筋粉，边加边用筷子继续搅拌。

然后一手提着清水壶，一手搅拌面粉，少量多次。

墨辰的手速越来越快，揉面的手法早就精妙绝伦，加水的速度更是让人以为他拿的是水枪。

“嗷，上帝，这是加了几次水，谁看清了？”

“放弃吧，你会揉面吗？”

眨眼间，原本粗糙的面粉颗粒，在墨辰手中变成了晶莹光滑的面团。

这操作看起来简单，但实则非常考验力气和手法。

围观老外又是一阵鼓掌。

包馅料时，更是让慕名而来的游客们觉得不虚此行。

一压、一按、一包、一提、一捏，一个云腿月饼的雏形就制作完成。

而墨辰只花了几秒的时间。

接下来，老外们忽然鸦雀无声。

因为墨辰开始在月饼皮上雕刻图案了。

他们已经看不见那位年轻厨师的手了。

无奈老外没文化，一句God走天下。

待到整个过程结束，龙之味的门口，满是云腿月饼咸甜的香气。

9.9刀，人们早就排好了长队。

插队者吃枪子。

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-id="1"云腿月饼

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