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第209章 月饼盲盒与对面的甜点连锁店（第2页）

将面起（酵母）用清水化开，然后倒入化开的糖浆里。

在融合的面起糖浆里加入油，再次搅拌融合。

等油和糖浆搅拌成粘稠的黄色甜浆后，加入面粉。

这里要使用的是压拌手法，一拌一压，让糖浆和油完全被压入逐渐成形的面粉中。

如果使用搅拌法，则很难做出提浆饼皮。

行一善在一旁瞪着大眼睛观看。

重获新生的他，虽然还是不吃荤腥，但对食物逐渐有了热情。

他觉得自己从未如此正视过食物，在之前的人生里，只觉得那仅仅是维持生命的一种东西。

现在看着墨辰把各种材料，变戏法的一样依次放入，然后转化成奇异的形状，散发出甜甜的香气……

他觉得原来生活是这么的多彩，真正的佛心不应该是在冰冷的无味世界里。

压拌好提浆饼皮后，需要醒面三十分钟。

利用这段时间，墨辰开始制作馅料。

代表着仁义礼智信的核桃仁、杏仁、花生仁、瓜子仁、芝麻仁。

用小木锤敲碎，大和尚在旁边津津有味的观看着。

将五仁拌匀、加入白砂糖、油、熟糯米粉、少量水抓匀搅拌好。

此时面已经醒好，将制作好的五仁馅料包进去后搓成小球，然后压扁。

重点戏是外观的制作。

墨辰完全没有使用模具。

依靠之前已经练的如火纯青的折纸和雕花手工术，再加上新学习的月饼制作方法，完全手工制作月饼外观。

一双手在案板上逐渐模糊成残影，按压月饼，捏形状，雕花，一气呵成。

旁边的行一善下巴已经快要脱臼了。

在他之前的修行中，本来就少有对厨师的了解，尤其是东方厨师，他更是完全没有接触过。

现在看着墨辰，把一堆面粉，一堆干果碎，逐渐变成一块块精致面点，他已经完全傻眼了。

不同于模具的批量制作，墨辰在饼皮上描龙画凤，每一块月饼都是不同的图案。

八块月饼制作好之后，连在一起，竟然出现一道精美的八仙过海图！

“wowBuddha！”

行一善发现自己的嘴巴脱臼了。

“我可以吃了吗？”他迫不及待的搓搓手。

这些东西都是素的，他完全可以接受，而且看起来实在是太可口了。

“哈哈，还没熟呢。”墨辰笑道。

烤好月饼后，香甜的香气散发的满厨房都是。

大和尚尝了一口，脱臼的嘴巴马上就治好了。

“好吃……”

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