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第126章 曼哈顿屠夫MO（第3页）

她脸上的表情看起来十分痛苦，眼泪已经流了出来。

“嘿嘿嘿，楚楚可怜的，真有趣。”

墨辰又夹了一筷子圆葱和猪耳朵，塞满了桥本的嘴。

“好吃吗？”

桥本擦了擦眼泪，不情愿的用牙齿嚼着凉拌猪耳朵。

虽然想想很可怕，但这东西放进嘴里，第一时间感受到的是浓浓的香油气息和圆葱辛爽的辣感。

新鲜的猪耳朵吃起来，脆嫩脆嫩的，配上海鲜生抽，嚼在嘴里咯吱咯吱，没有一点异味。

桥本扑簌着大眼睛，呆呆的看了看墨辰。

“真的好吃欸！”

“再给我吃一口！”

连最柔软的桥本都敢吃，其他人也都尝试了一下。

没想到大家立即爱上了这种脆脆香香的口感，争相抢着猪耳朵吃。

墨辰继续做菜。

杀猪的话，怎么少的了东北的猪肉酸菜血肠炖粉条呢？

桥本在超市里买的酸菜，品质相当一般，不过这里是米国，想要自己腌制酸菜也需要很长时间，只能暂时凑合。

先将锅烧热，然后放一块野猪身上的肥油进去，待肥油慢慢融化，刷满整个铁锅。

野猪肉比较柴，解决的办法是将切好的肉用面粉加盐揉搓一会，或者大火炖制。

处理完猪肉后，将猪前曹、后丘、排骨一起放入锅里炒制，待猪肉变色后加入酸菜。

盐、少量八角、几块葱段和姜段一起放入，最后再加入漫过食材的山泉水，中火精炖。

等快要出锅时，再加入粉条和血肠以及葱花。

炖猪肉粉条的同时，猪蹄也在另一口大锅里大火炖煮。

一道凉拌猪耳朵、一道红烧猪蹄、正菜大餐是猪肉血肠炖粉条。

另外，墨辰兴致大起，再加一道油炸血肠、干炸里脊，和东北锅包肉。

汤品则是专门为老珍妮准备的葱花猪肺汤。

有了猪耳朵抛砖引玉，几个人也逐渐忘掉了白天墨辰处理野猪的血腥场面。

大家七手八脚的一起帮忙，时间一点点过去，一道道野猪大菜逐渐完成。

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