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姜寒颜回到食馆的时候,店铺中的客人还很多,门口排起的小队伍还有不少。
她从一旁走进去,排队的顾客都看着不说话,一来,觉得姜寒颜有些眼熟,但这个天色没有办法看的太过详细。
二来,这样大摇大摆的人还真没有几个,这让他们想要多嘴的话都没有。
姜寒颜刚跨进店铺,正好从出来端菜出来的员工见到姜寒颜,连忙对着她喊道:“老板你回来啦。”
姜寒颜点了点头,示意她去忙吧。
那些排队的人,听闻后这才反应过来,难怪觉得眼熟,原来是这家店的老板,真的是眼戳了,这都没有认出来。
姜寒颜先去后厨看了一圈,见早上刚弄得蔬菜和大米已经快要见底了,她便对后厨的两位大厨道:“你们估算一下,如果食物不够在继续做了,提前和前台说,会提前关门。”
她规定了一下店里的食物规则。
每天的食物都有多少,她都分配的很好。
不管是卖的好,还是卖的不好,多少都是这些。
卖完就早点关店,没有卖完就晚关店,或者实在卖不完就等明天,反正不会浪费。
不过现在还没有出现卖不完的情况。
现在的情况就是买的太好,今天肯定会早点关门。
不过早点关门也是好的,昨天就睡得太晚,气的太早。
大家的身体早就超出了负荷,今天能提前关门休息也是好的。
姜寒颜和后厨说完便示意他们清点一下,然后和前台沟通,然后便看前台该怎么临时便规则卖食物了。
前台的林宇生是个头脑的人,他的想法很前进,基本上姜寒颜使用过的计策,他都能牢记在心,然后灵活运用。
姜寒颜从厨房出来后便去了后院找萧雨他们。
而三位后厨便开始清点食物,看还能大概做多少份,够多少人吃。
粗计估算一下,大约还够两百多人的使用,再多就真的没有了。
三位后厨中的一位按照姜寒颜说的,清点完便去了前台找了林宇生。
林宇生此时正在结账。
他这个工作也是忙的不可开交。
大厨便站在一旁等着,等最后一个顾客买完单,他才上前。
林宇生正在清算,头也没有抬,便道:“请问几号桌的?”
说完就拿起一旁的毛笔准备写账。
大厨出声道:“林先生是我,我不是结账的。”
林宇生闻声这才抬起头,放下手中的笔,好奇的看着大厨道:“怎么了?是有什么事情需要我帮忙的?”
不然怎么会来找他呢?
大厨便把事情的来龙去脉和林宇生说了一遍,顺便说了一下这是姜寒颜的意思。
姜寒颜的意思,那便是他们要执行的意思。
既然剩余可做的只有两百多份,那他就需要想一个方案了,不然后面还排了不少顾客呢,又不能直接将人轰走。
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