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第73章 方便面（第1页）

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这些日子家里汉子们天天干力气活，女人们也累的很，里外一把罩，不光偶尔搭把手，还得打扫做饭洗衣服。

一家人的伙食又落到景季茵手上，好在家里有不少储粮，时不时的还敲俩鸡蛋煮碗蛋花汤，沈孟娘虽然心疼还是没说啥。

在景季茵看来，辛苦挣钱没错，可也不能太亏待自己，要不然累坏了身子不划算，该吃就得吃。

就在一家子的努力下，灶屋建好了。

景季茵看着崭新的灶屋喜滋滋，转头见她娘提着一竹筐回来了。

正想问拿的什么，就见她往地上一放，居然是一窝鸡崽子！

沈孟娘：“买了五只母鸡仔，养上三四个月，就能攒鸡蛋了。”

叶翠萍大喜，自告奋勇说这些鸡交给她了，她以前在娘家养过鸡，一只只可肥了，下蛋贼勤快！

沈孟娘倒也没意见，她要养就让她养咯，别养死了就行。

在院子里圈出一块儿鸡圈，把鸡崽都赶在里面养着，家里就多了不少活气，玉兰最喜欢逗鸡崽玩，看小鸡们爪子蹬蹬蹬都能看上半天。

正月过半，家家户户都开始干活了，景家这边也开始为新一年的生意做准备。

在做吃食方面，全家都很看重景季茵的意思，新一年的生意要如何做，还等她的想法。

景季茵尝试着开始做方便面。

其实应该叫烙面，这个面不同于普通的面条，每个工序都更加复杂，要不然她也用不着回忆那么久，终于敢着手尝试。

光是第一步调面，景季茵就得请哥哥们来，先将数十斤面粉倒入瓦盆，然后开始徐徐加水调面。

由于面粉量较大，一边加水，一面揉面，反复抓洗，加水和揉面的人都很耗费体力，最终要和稠搅匀，面糊越匀，越好，不仅考验耐力和体力，还得看心性，要是那容易浮躁的做不来这活儿。

面糊调好后就放置一边，大约要放十二个时辰，等待面糊形成更加均匀的糊状，就是饧面了，正好这一天也不用闲着，全家可以全身心去做猪杂生意。

景家又在东市租了摊位，这次租的位置更大一点，能多摆两套桌椅。

年后重新开张，婆媳俩跟老大老三一起去摆摊，没想到生意反倒没那么红火了，就连参与家里生意没几回的景叔辰都觉得不对劲。

好在备的量也没有很多，回了家叶翠萍还是百思不得其解。

沈孟娘到底见识多些，“毕竟过了个年，哪怕是最穷的人家也是最舍得花钱最不缺肉吃的时候，这会儿不馋肉，有些人手头不宽裕。”

叶翠萍垮了脸：“娘你是说猪杂生意卖不下去了？”

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