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第88章 镜子（第1页）

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景季茵在之前那个家里就经常做绿豆沙放在店里卖，比起几样面食，这个可以说是轻车驾熟。

要想做出口感绵软的绿豆沙，最重要的一步就是泡了一个时辰后再去绿豆皮，将绿豆皮全都取下来，能让绿豆更好煮烂，口感柔润。

她把泡好的绿豆沙放在篾筛内擦掉表皮，再一一选出来，这才倒进锅里熬煮，煮到软烂再下白糖，绿豆汤就做好了。

沈孟娘：“这个绿豆汤吃着是好，就是得下不少白糖。”

景季茵笑着说：“我们熬煮的时候可以下少些，毕竟只是做清凉饮子，不主卖这个，要不明天试着卖一点，要是挣得多我们再接着做？”

沈孟娘：“那行。”

因着绿豆沙这东西本就是要放凉吃更降暑的，景季茵也可以大早上的做好再让阿娘和三哥带去，也用不着生火加热，直接就能卖。

自从凉皮生意卖起来，景季茵就不再去摆摊了，出摊的人成了沈孟娘和景叔辰。

她心里觉得这绿豆沙肯定是能大卖的，尤其是跟凉皮一起，有些人买凉皮，要是口味重的下的作料多，那不得口渴，来一碗绿豆沙镇着刚刚好。

又说这一碗绿豆沙也不多，就一小碗，一文钱一份也不贵，大热天实在挨不住的来一碗，清热消暑，还真不赖。

有了绿豆沙之后，凉皮的生意也更好了。

沈孟娘每天都开开心心收钱，可没开心几天，就发现镇上多了好多卖绿豆汤的，跟春笋一样一个个冒了头。

“这些个真是不要脸，看啥挣钱就跟着学！就不能自己想法子吗？”

景季茵表示很正常，市场不就是这样？跟风逐利的太多了。

“娘，你别着急，绿豆汤这个做起来不难，人家想做的都会做，就算自己在家嘴馋了也可以做，实在没什么，我们主要也不是卖这个的，这不是怕人天气热口干舌燥才多加个一起卖吗？”

沈孟娘：“虽然说是这么说，可他们都卖了，咱们家的绿豆沙就没那么好卖，而且人人都可以做，在外面卖就是图个方便，这玩意儿就是道上走的挨不住来一碗压一压，要是别人更便宜，肯定就去买别人的了。”

景季茵笑着说：“不怕，我们可以卖别的！”

她这么说，一家子人都期待起来。

景季茵：“咱们家有不少黄瓜，可以做手作黄瓜汁。”

就是这个做起来费手劲，但更加原汁原味，就算是榨汁机盛行的时候，手作饮料也着实风靡。

沈孟娘乐坏了，忍不住揪着闺女揉了一把，“我的闺女哎，脑瓜子真是灵光，是财神爷转世来了！”

叶翠萍也笑着说：“可不是嘛，有茵茵这脑袋瓜，我们都不用担心生意黄了，凭他学凭他抢，我们永远都能抢在市场的前头挣笔大的！”

景季茵被她们夸得不好意思，她会的其实也不多，只是侥幸生在一个信息发达的时代，想学什么好吃的都能找到教程，放在这会儿，其实很多吃食不是没有，但却因为各种原因并未传开，叫她捡了便宜。

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