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因为吃过品质最好的鲥鱼的人,至少都六七十岁了。
“天下鲥鱼,春江贵鲜”,“春江鲥鱼,绛唇为上”。
说的是,天下的鲥鱼,春江鲥鱼贵在鲜美。又说,春江鲥鱼以唇有朱点的为上品。
而封燊手里的十九条,正好就是那样的上品。
为什么说吃过春江鲥鱼的人至少都六七十岁?因为它已经绝迹几十年了。
鲥鱼洄游,或者降海洄游,与水温、流速、透明股、盐度等水文因子密切关联。
因为修建了一个大水库水库,水文环境巨变。春江鲥鱼在几十年前早已经绝迹了。
现在自然也就没有可以养殖的。
就算有在春江流域养殖的,也不是什么春江鲥鱼。
更不要说,野生的。
封燊手里那些,当然是系统给的。就昨晚的签到给的。今晚刚吃了。确实很鲜美。
肉质雪白鲜香,没有半点腥味。
魏士进说不贵,大概以为是养殖的。毕竟现在长江全流域禁捕。而且是保护动物,有得吃也未必敢吃。
封燊也不多说什么,毕竟鲥鱼确实有养殖的。只不过价格也不低,18年的时候,据说一斤要卖到几千块钱。现在按产地、品质和规格的不同,一斤也要一百五十到五六百之间。
那确实也不算贵。
但封燊手里的那些,他自己也知道该卖多少钱。每条三四斤……绝对不是养殖的,又不能是野生的。
所以,他真不知道该怎么卖。
既然不知道该怎么卖,索性就自己吃了吧。
魏士进好歹知道封燊是真个有厨艺在身。
而且似乎尤其擅长做鱼——是从他吃过封燊做的菜分析出来——好比那道八珍鲈鱼。
那绝对是他爱吃过最好的一道鱼。
现在封燊邀请他吃鱼,他口水都有点要满出嘴唇了:“明天去?”
“那就明天吧。什么时候来都行,我在家。”
“好,我明天过去。就这样哈。”
挂了电话,封燊伸了个懒腰……做人果然会很累。连躺久也会觉得累。
古人诚不我欺。
…………
“美不美,看大腿……果然是话俗理不粗。”
魏士进不是一个人来的。还带了两女的,一个还是金发碧眼的外国妞。
还得意地跟封燊说美不美的问题。
封燊眼睛也没抬,哆哆切蒜头:“美不美干你什么事?又不是你妞。”
“你要是愿意洗床单,今晚就让她成我妞。”
封燊侧目:“滚……”真当他这里是钟点房啊。
“她们什么来路?”
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