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第两百一十二话 开张翌日(第1页)

第二日,宋秋照样起了个大早,刚洗漱好,外头杜传福就赶着骡车进来了。

坐上车,往平安大集去,购买今儿的食材。

照样先去了七里村,打算先买鱼。

到地方时,齐春湖已经拉了鱼往镇上去了,留在家里鱼塘的是他弟弟齐冬湖,跟昨儿一样,见过了,也是熟了的。

今儿要了四条草鱼和三条鲫鱼。

付了账,杜传福将装了水够着鱼的木桶绑在板车上。

宋秋看着那鱼塘里游起来的小鱼,想到那偌大的松山河,脑子里有了点想法。

不过暂时按兵不动,这事还得问过了齐春湖,再看吧。

从七里村出来,回到平安大集上,又买了肉,同样的,五花肉和瘦肉都买了。

另外又买了两笼猪大肠,以及一个猪肚,和两块猪肝。

再买了一只鸡,和一板豆腐。

今儿的菜色就够了。

又去铺子里买了一些绿豆和黄豆。

一路赶回客栈,跟昨儿差不多的时间。

王氏正听了她昨儿的招呼在和面,已经和好了一个大面团发着了,这是第二个。

袁华两口子也收拾得利利落落的来了,估计刚到,正跟老袁氏说着话呢。

“我爹娘说了,让我们好好给大姑你干呢!”

说着,见宋秋回来,也跑过来跟宋秋说了一样的话,又问他们需要忙什么。

宋秋便给他们安排了,先把桌子板凳搬到茶棚里去摆上,前头用得那个小灶拿出去把火生上,水坐上,随时准备着。

又将客栈里用的茶叶分些出去,茶棚的热茶这就有了。

另外,宋秋看了王氏揉出来发着的面团,今儿茶棚就做些包子和馒头卖就成。

就让陈氏来剁肉馅,袁华在茶棚准备那些就成。

等肉馅剁好了,宋秋就带着陈氏和王氏几个先包包子,包上两笼的,又坐上几笼馒头,估摸着差不多了,剩下的肉馅和面团就先放着,等会卖完了接着包就是。

陈氏往前不怎么会包包子的,这会儿跟宋秋这么一学,包出来也像样的很,宋秋也放心后头的就交给她自己包了。

包子要卖,肯定要有卖相的,这肉馅是她亲自调的,保证又香汁又多。

这么一个大肉包,比镇上的还大些,三个钱一个绝对吃着不亏,她做良心生意,可不亏待每个过路人。

另外馒头,还是一文钱一个,热茶也是一文一位,随便自个想吃什么了。

等袁华两口子做顺手了,后头每样减量,再添些面条汤圆什么的搭着卖,过路人就更有多的选择了。

茶棚这边准备好,蒸笼在厨房大锅里蒸熟了挪出去在小灶上坐着,保持热量,宋秋就放手不管了,开始忙活自己这边的。

今儿早饭大家一人吃一个肉包一个馒头,倒也不必麻烦再单弄了。

宋秋把肥肠处理出来,这两笼有些多,因上回洗肥肠被她奶盯了又盯,宋秋这回就索性麻烦点,用草木灰来洗了。

草木灰惹上肥肠里去,那可是都要多洗几遍水的。

张梨花力气大,水缸见底了就立马去河边提了一桶又一桶回来装满。

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