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第287章 第一次拿起菜刀（第3页）
江辰起身进去厨房。
“妈有什么需要帮忙的。”
“不需要，你出去等吃的就可以了。”
“妈，我都进来了，你总不能让我什么都没干，就出去吧。”
“那你把那条鱼处理了。”
江辰看到水槽里面有一条很丑的鱼。
“妈这是什么鱼，第一次看见。”
“卖鱼的说这是多宝鱼，我也是第一次见过，要不是萧微说买这条，我要选其他鱼。”
江辰拿出手机查了下多宝鱼。
这种鱼对欧洲人来说并不新奇，我国引进的鱼种。来自英、法、德均有。而古罗马人早就把它当作了美味，还给它起了个“海中雉鸡”的名字。在欧洲，由于它的肉质鲜嫩、口感清香，是制作鱼排和鱼片的上好原料，大有挤占牛排市场的势头。
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“妈这鱼怎么处理，你教我。”
“你把鱼肚子划开，把里面的内脏取掉……”
听起来不是很难，江辰从小到大第一次杀鱼，这鱼倒是吃了不少。
江辰拿起锋利的菜刀，然后在手上转一圈，最后准确抓住刀柄，这就像用手指转圆珠笔一样，动作很帅气。
“儿子菜刀别这样弄，很容易伤到自己。”
“妈没事。”
江辰的双手无比灵巧，转一把有些重量的刀不要太容易。
“鱼儿，鱼儿，今天是我江辰第一次杀生，不好意思得罪了。”
说完，江辰手中的菜刀一划，肚子整齐划开，江辰用手把鱼肚子里面的东西掏出来，丢在垃圾桶里面。
“儿子行啊，第一次杀鱼，这动作干净利落，这刀用的比我好太多了。”
“是吗，这不是很简单吗。”
很多事情看着简单，做起来却不容易，比如杀鱼，能划开肚皮不算本事，能一刀划开，而且刀口如此平整就不容易了。
处理完鱼，江辰继续帮老妈洗菜，切菜。
江辰切的菜每一片、每一块大小都基本一样，就像用机器切出来一样，这让老妈叹为观止。
心里想当初怎么没给儿子报新东方厨师学校。
江辰切菜和切肉速度很快，这菜刀用起来就像古代的刀客，刷刷刷，寒光刀影，知道的是在切东西，不知道的还以为在耍帅呢。
这材料都处理好了，剩下做菜的事情就交给老妈了。
“妈，没什么事我就出来了。”
“嗯。”
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