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“那行,等后天我这果酱熬出来尝尝看,如果能行的话,正好在村子里盖个作坊,让大家一起挣钱。”
楚盈盈倒是不反感。
说句实话,能够帮助大家,她是真的开心,也有一点自己的虚荣心吧。那就是能够帮助人,从而带来的满足感,是很难形容的,但又让人迷恋。
吃了晚饭,楚盈盈特意出去买了一个铜锅回来。
她也是忽然想起来的,当时她迷恋蓝莓果酱,特意去学来着。当时师傅和她说过,做果酱首先铜锅,其次搪瓷锅,而铁锅是万万不能用的,因为会发生氧化。
第二天一大早,楚盈盈就起来用铜锅开始熬果酱了,先熬得葡萄果酱,她特意留下了葡萄皮。除了颜色好看之外,还有就是葡萄皮的营养价值还是很高的。
熬了会,她看着差不多了,就倒入了她事先挤好的酸橘子汁。没办法,其实是放柠檬汁最好了,但她没有买到柠檬就只能用酸橘子汁代替了。
这个时候,就要不停地搅拌了,同时还放入了一些冰糖,除了调味之外,冰糖还有一个重要的作用就是防腐。
按照现代的计时方法,三十分钟就能够让水果果胶凝固,楚盈盈是观察着,等到体积只剩下二分之一等时候,便趁热将熬好的果酱倒入她用开水煮过的琉璃瓶中,盖在盖子拧紧了倒扣放着。
做好之后,就招呼方氏和楚芬芬进来开始做牛轧糖。
方氏好奇的问道“这就做好了吗”
“嗯,差不多了,但是还得放一天呢。”
楚盈盈擦擦手,出去了,进屋躺在坑上休息会。
等一会放凉了,还得把果酱都放进水井里,没办法这里没有冰箱,想要冷藏就只能如此了。
正想着事情呢,韩戈忽然进来了,就坐在一边也不说话。
“你怎么了”楚盈盈发觉了韩戈的沉默,便问了一句。
韩戈深深地望着她,“我忽然觉得自己很没用,什么都不会做,而你会做的又那么多”
“怎么会,你会的很多啊,你会读书写字,你会武功,你会打猎,你很好啊。”
楚盈盈连忙坐起来,因为一大早就忙活,脸上有些红晕,她坐好了就拉着韩戈的胳膊,小声地撒娇“韩戈,你要相信,在我眼里,你是很厉害的。”
“可是,好像就是你在养着我啊”韩戈揉了揉鼻子,有些难受。
楚盈盈惊讶反问“怎么会呢你打来猎物换来不少钱呢。”
“可是,我觉得我每天好像都无所事事很难受。”
“这样啊,那你是不是有事情做了,就不会这么觉得”
韩戈想了想,捉摸不定的回了一句“也许吧,我也不清楚。”
“那你就想想你想做什么,你又擅长做什么,找个事情做就好了嘛。”
韩戈这就是典型的宅久了,开始怀疑自我了。
其实只要给他找点事情做,忙起来就不会有时间怀疑自我了。
“我想做什么,我会做什么”韩戈戳着下巴,开始仔细的想了。
在炕上刚刚被吵醒的楚小天迷迷瞪瞪的睁开眼,揉了揉,呵欠连天的说道“那还不好说,让韩大哥开个私塾,教大家认字不就行了”
“怕是不行,韩戈没有功名在身,谁放心再说了,年私塾是需要花钱的,村子里的人那里有这个钱”
楚盈盈想了想,便否了。
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