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贺元懿道:“昨晚皇上本来只是夸赞,我说这么绝妙的词曲,应该要勉励一下作词人,于是皇上赐了赏赐。不过……”贺元懿欲言又止。
“不过什么?”
“也是怪我多嘴。我说我跟你学会做海鲜,手艺堪比宫中御厨,结果……”贺元懿一副想哭的表情:“结果皇上让我做给他吃。”
其实贺元懿还说了好多,她昨晚高兴得有点得意忘形了。回去后还被大伯训了一顿。
焦娇道:“那我们现在赶快去丰泰客栈,看看还有没有海鲜。”
贺元懿:“嗯,我就是这个意思。”
那些海鲜是留下自己吃的,前天吃了一顿,昨天又是小年,不知道还有没有。
然而,她们还是来晚了,丰泰客栈的海鲜,昨天晚上全吃完了。
“现在怎么办?”贺元懿急得快哭了。
“去找高明宇,看他那里还有没有。”
“找过了,今早我二哥就去问过,他那里早就没了。”
贺元懿一脸绝望,嘴一瘪,眼泪掉下来。
“这下子完蛋了,这可是欺君呐!呜呜呜……”
焦娇不知道皇帝是个什么样性格脾气的人,不敢轻言安慰。说道:
“我们再想想别的菜。”
“还有什么菜?就算你教我,我也不一定学得会啊!呜呜呜。”
焦娇脑子里有不少菜,但是诚如她所说,教了她也未必学得会。
她思前想后,把心一横,说道:“做涮羊肉吧!”
“涮羊肉?”
焦娇教她涮羊肉要如何做。
涮羊肉的汤底很简单,就是清水加姜片、加葱段。后面煮着煮着,汤里自然就有油了。
羊肉切成薄片,这个嘛,就让宫中御厨切,越薄越好,切不好赖他们。
另外,摆盘很重要。
焦娇说着,干脆拉她到厨房,让客栈厨子切肉,然后教她摆盘。
前世焦娇很喜欢吃涮羊肉、涮肥牛。有些餐厅的摆盘,摆得那叫一个花团锦簇、争奇斗艳,漂亮得就像是一幅长卷画一般。
焦娇示范摆了一下,告诉她,自己对这桌肉和菜,摆放的设想。
你就把它当作是一片园林,一幅画,有的地方可以用蔬菜将它垫高,用萝卜堆积个假山,用青菜铺片草地,用红肉摆成鲜花……
贺元懿擅长作画,焦娇一说,她立即茅塞顿开。让厨子找来个端菜用的大木盘,清洗干净,盘底垫上蔬菜,开始在上面“作画”。
经过精心装饰,一盘漂亮得让人舍不得夹走一筷子的菜,不,应该说是一幅画,完成了。
“娇姐姐,你的意思,是不是要摆成这样?”
焦娇赞叹她的艺术天赋:“美!实在是太美了!都舍不得吃了。”
“真的吗?”贺元懿很开心。
焦娇:“不过,接下来,我们要说下一步,蘸料。现在早过了吃午膳的时间,赶紧说完,我们就把它吃了。”
贺元懿:“你刚才不是还说,舍不得吃吗?”
焦娇:“秀色可餐,美得让人垂涎三尺。这也是一种赞美。”
“哈哈哈!”贺元懿开怀大笑。
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