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0232 老饭店记（第2页）

刚进房间就听见琪琪、小榄、anna等喊了起来：“开饭喽！”

我一下没听清，还是小灵耳朵尖，便说：“等你来开饭。”

我“扑哧”笑了，这群疯丫头，有吃还要起哄。

除了安妹没来，都到了，蓓蓓说，安妹的老板一定要她加班，请不出假来。

我说：“炒了这老板的鱿鱼罢了。”

蓓蓓说：“阿里得格老板有侬介好？”

我连忙摇头：“勿，阿拉公司员工还要加班咯，不过我管勿着，赶工期加班格事体是下头自家决定咯。”

萝纹说：“格么阿拉契好夜饭一道加班去。”

“侬加啥格班？”我笑她，“要么去夜总会加班伐？”

琪琪插话说：“姐儿，我还想跳槽去你公司呢？”

“我也去！”萝纹说。

“真的假的？”我问，“来了别懊悔，待遇不高福利不好制度很严老板很凶噢。”

“那可以拿多少工资啊？”琪琪说。

“还没进来就先谈条件，——报名费五百元一人！”我说，“小灵，你帮我收钱。”

点单时请教了服务员，老饭店原名“荣顺馆”，创建人是浦东川沙的张焕英，也是本帮菜的发祥地。

至于特色嘛，我们在点菜时参考了服务员的建议，除了乳腐肉怕太油、草头圈子怕有异味外，什么都点了，哦，还有糟钵斗没点，怕吃不惯。

八宝鸭、八宝辣酱、水晶虾仁、蟹粉豆腐、熏鱼、虾子大乌参、扣三丝、油爆河虾、红烧河鳗、目鱼大烤、蟹粉豆腐、椒盐排骨、鳝糊、松鼠桂鱼、韭黄肉丝炒面、三丝春卷等。

姐妹们吃得好开心，这样说说笑笑的聚会蛮有味，蓓蓓几个还喝了一瓶红酒，起初我担心她开车会不会有问题，她说车子送去保养了，所以才喝一点酒。

我问蓓蓓：“侬服装店再开伐？”

“勿开勿开，拔侬一讲我更加摸勿到方向了，反正现在格日脚混混伊还是有得过。”

“勿是勿好开，而是蛮难开，条件具备就好开。”我说。

我稍稍吃了一些，现在学会了克制自己，有许多东西尽量不去碰，如红烧河鳗、目鱼大烤、鳝糊等，其他也略微品尝即可，即使是我喜欢的春卷，也只吃了一个。

吃罢抹抹嘴，她们都说还是本帮菜有滋有味。

其实本帮菜本来就是平民菜，入菜的都是本地果蔬以及内河近海的鱼虾之类，原料就没那么高大上，但由于上海是开埠码头，广汇天下美食，本帮菜汲取了其中精华形成自己的独特风味，从而走进了千家万户。

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