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那么我们按照古代算法来计算,1197平方公里=11万9700公顷≈12万町步。
1公顷≈1町步,1公顷=15亩,1町步=10反,1反≈1.5亩,1石=150kg
新泻県粮食产量664300吨,除以150kg,等于442万8667石。
12万町步=120万反耕地,那么再拿442万8667石这个数据相除,就能得出一反土地单产量3.69石。
这个数据很高吗?我们再拿3.69石乘以1石的150千克,得出的结果是553.5千克。
1反土地=1.5亩,产粮553.5千克,那么亩产就是369千克。
为什么要大费周章的反算呢?为的是验证现代日本,尤其是新泻県粮食平均产量到底是多少。
很多人就会疑问,为什么日本的粮食产量这么低?根据我的分析,这与他们的耕作习惯有关,大概是出于农业保护的考虑,没有使用化肥,农药,种植的是绿色食品,也没有搞稻麦轮作是为了保证新泻大米的口感等等都有可能。
分析完现代的数据,再来看看古代的越后,太阁检地是39.1万石,要知道石高是一种很不靠谱的算法,也就是计算粮食产量,灾年和丰年的粮食产量是不同的,算粮食产量能科学吗?
乌梅经常说出的一个数据是1反土地产粮1石,这个数据是中田,也就是所谓的标准田单产。
更肥沃的上田单产大概在1.2石到1.5石不等,至于下田0.7到0.8石,更低的0.5石就基本舍弃不种了。
1反=1.5亩,1石=150千克=300斤,换算成明朝的斤大概也就是260斤,明朝一斤等于596克,1斤=16两,比现代的斤要重五分之一。
已知的是明朝平均亩产粮食300斤,江南地区的亩产量更高,如果施行稻麦轮作那差距将会更大。
那么这与明朝的农业水平差距到底有多大呢?简直大的离谱啊。
2601.5=173斤,亩产173斤这是什么水平?还要公六民四,苛捐杂税,所以古代日本的农业社会是极度畸形的。
用比大明朝平均多五成的耕地,种出比大明朝还要少的粮食产粮,这就是当时日本的农业水平,农民不懂耕作,不懂肥料的运用,比刀耕火种好不了哪去,基本上停留在千年前的水准没变动过。
然后再说越后,都知道江户时代农业发展也就那样,粮食总量增加是依靠开新田换来的,比如越后国,从39.1万石,一路飙升到幕末的115万石,就是开新田,新田从哪里来?
越后平野啊!哪怕这两百年里再废柴,也能开出三成耕地,2000平方公里的三分之一就是600平方公里,即6万公顷,粗略换算过来也是60-70万石,这也是为什么越后的石高会飞速增长的原因,差不多也能对上115万石的数据。
综上所述,以目前新泻県的农业水平,比古代大明朝要好的地方就是科学化种植技术与管理,机械化耕作提高效率,至于肥料,农药并没有任何优势,甚至因为缺乏轮作制,让石高并不怎么高。
以古代越后的条件,如果没有城镇化,工业化的影响,将来的耕地面积超过20万町步,施行轮作,肥料增产,外加新粮种植,明朝精耕细作的种植技术,应该有多少石高?
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