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第一千一百零八章随行就市（第1页）

我的1982正文卷李忠信和王波他们这些年轻人在广州玩了一周以后，便带着家里面的人坐上了到海南岛的客船。

李忠信和王波杨盼盼他们几个人对于广州这边没有什么太大的感觉，毕竟他们见多识广，而对于于波于强这两个年轻人来讲，冲击力是老大了。

他们姐弟两个人在江城那边的时候还没有觉得有什么，可是，到了广州这边，看到如此繁华的大都市，享受着大都市的繁荣，大都市的高档酒店，让他们恍若生活在美梦当中一样。

改革开放的桥头堡是深圳，广州其实也是在这个范围之内的，再加上历史上广州的地位一直非比寻常，可以这样说，广州在这个时代是最为繁华和富有的地区。

在广州这边，东北或者说是整个比方看不到的最新的潮流衣物，看不到的各种家用电器，各种各样的裤腰带卡子，领带和领带夹子，还有各种各样的蛤蟆镜……

于波和于强觉得，他们这些年在江城那边，简直就是井底之蛙，他们真的没有想到，广州这边的城市会繁华成这个样子。

李忠信既然领着三舅两口子，领着表哥表姐以及封半山出来玩，自然就会玩得美美的，逛街的时候领他们逛街，逛这边最好的商场和商业区，吃饭的时候，吃这边档次最高最好的饭店，当然了，这种饭店是以味道为主的饭店。

吃过晚饭以后，李忠信则带着他们去看电影，看完电影之后唱KTV，总之呢！一系列的一条龙安排。

这次出来这边，主要是散心，李忠信想的很清楚，既然答应王波给他放一段时间的假期，那么，就要遵守这样的一种规矩。

李尚勇和王雅清他们这些岁数稍微大一些的人，都只是白天的时候一起出去走走，参观个什么景点之类的就回宾馆那边或者是去李忠信的四太姥家中那边，几乎和年轻人没有什么太多的交集。

总之，他们的广州之行很是完美，而且，李忠信对他的那个小姥爷也十分满意，不光是因为他们这些人到这边以后安排的好，而是他在这边已然做出来了不错的成绩。

忠信综合大楼在广州这边的规模很大，客流量相当大，可是，一切都管理得井井有条，特别是忠信综合大楼下面一层的设计，基本上都是以忠信公司的主营项目为主。

二层则是忠信连锁快餐，李忠信在逛街的时候，他在没有惊动他小姥爷的情况下，到这边的二楼的连锁快餐吃了两顿饭，他感觉到十分的满意。

广州这边的忠信连锁快餐，并没有完全和京城那边的连锁快餐一样，都延续着那些传统，而是把其中的一部分快餐拿下去了，没有用那边的一些快餐，就好像是什么南京小笼包之类的这种快餐，基本上都被拿下，换上了那种广州当地人最为喜欢吃的粤式叉烧包之类的东西。

这个事情呢！李忠信的小老爷咨询过忠信公司总部这边，他坦然，广州这边和其他的省份有着极大的不同，想要做好快餐，洋快餐是一部分，另外一部分则就需要做广式美食了。

广东这边的人有一种习惯，他们只喜欢吃当地的美食，对于外来饮食的接受程度不是很大。

他在这边呢！要把忠信连锁快餐搞好，还要搞起来，那么，在广式快餐的基础上，再添加两样到三样那种传统美食，看那种美食的效果好，喜欢吃的人多，就留下来那种美食，然后另外的进行调换。

广东这边的名快餐也很多，广式的菜肴和点心可以说是全国闻名的，于是呢！他就提出来了一种新的忠信快餐的经营模式。

快餐在当地开起来的时候，一定要注意当地人的需求，如果有可能的话，进行当地快餐和忠信公司那边弄出来的经典精品快餐相结合，到时候进行选择，这样一来，不但一来，忠信公司快餐的多样性就呈现了出来。

因为南北的文化差异巨大，很多东西都是这样，很容易就造成水土不服。

就好像忠信快餐刚刚登陆美国那边的时候，人们不会用筷子，只喜欢用那种刀叉或者是勺子，吃很多中国美食都不习惯，所以，忠信快餐刚开始在美国进行销售的时候，遭遇到了来自世界各地精英的抵制，他们觉得，忠信快餐的食物让他们感觉到为难，无法进行绅士般吃饭。

在广东人的饮食习惯中，粤菜和粤点是分不开的。在一日三餐中，广东人把点心放在一个很重要的位置，筵席最后都安排有咸甜美点，在节庆饮食安排上，不仅有时令鲜果，而且有时令的美点。

忠信快餐开在广州这边，李忠信的小姥爷直接就把忠信快餐的统一营业时间做了很大的修改，这边呢！和北方分开了，形成了不一样的上班时间点，而且，在忠信快餐当中也开茶市和饭市。

这个事情呢！是李忠信的小姥爷根据广州当地的现状而进行更改的一个方案，他说的是什么意思呢！叫做随行就市。

在广州这边，如果单一地经营忠信公司的那种快餐，按照那样的一种快餐模式来搞，虽然可能会火起来一段时间，但是，伴随着时间的推移，人们大多数都不会选择到这样的一种快餐来吃饭了。

因为饮食传统不一样，没有茶市和饭市，怎么能够让人到这里来吃饭。

时间方面更是如此，南方人和北方人不一样，因为广东这边天气炎热的时间比较长，特别是白天的时候，温度相当高，白天在大街上都看不到多少人。

可是，一到晚上，就能够看到广东这边的繁华和热闹的场面了，所以，在时间上，广东和东北那边的时间是截然不同的。

忠信快餐在广州这边出现了一种变式，也就说，形式和方式时间上发生了极大的改变，特别是那种忠信快餐在晚上的时候，竟然在忠综合大楼的广场上卖大排档，这个就是李忠信之前和王波他们没有想到的一件事情。

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