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第527章成功有两种（第2页）

何慧聪把脸转向韩小东，“韩生，你说，大快活能开分店吗？像你的天下捞那样。”

韩小东放下筷子，“何生，恐怕要让你失望了，我个人觉得，像咱们吃的这桌菜，做菜的大师傅至少有十年功夫吧？”

何慧聪顿时像打蔫的茄子，没了精神头，反倒是何庆赢抬起头，“韩生，你说的很对，这桌菜是我，我儿子，还有我的徒弟三人做的，我儿子时间最短，但也有十二年了。”

“这就对了，何生，我个人认为，做的成功的餐饮企业，分两种，一种是像肯德基麦当劳那样的，可以无限复制，我的天下捞就属于那种，这种企业有三个特点，口味统一，操作简单，价格实惠。你走进任何一家肯德基，吃到的都是同一味道，对不对？”

何慧聪情不自禁点了点头。

“但是大快活很显然不属于这种，但它同样是成功的，只不过成功的方式不同。因为你们制作的才是真正的美食，这种美食，可不是靠一个学一两年的小工能做得出来的，必须要有经验丰富的大师傅才能完成。假设你把大快活开上四五十家店，你从哪里找那么多师傅？”

“哈哈！”何庆赢抄起一瓶啤酒，给韩小东满上，“韩生，你懂得吃，更懂得我，这杯酒我敬你。”

他瞥了眼儿子，“我就说了，我炒了一辈子的菜，如果能那么轻松的开几十家分店，那我岂不是白活了。”

何慧琳突然插嘴，“靓仔，照你这么说，我家酒楼是不是没什么希望了？”

“那也不是啊！虽然你们不能无限扩张，但把一家店做到极致也是成功。”韩小东拿起汤匙，喝了一口拆鱼羹。

不得不说，何家父子的手艺真是没得说，鱼羹口感鲜美，层次分明，味道丰富，气味芳香浓郁，绝对是一等一的美食。

韩小东闭上眼回味了好一会儿。

“谢谢韩生了。”何慧聪耷拉起脑袋。

“何生，我还没说完呢！我听何小姐说，你们家早上还经营早茶？”

“是！早上是我父亲管理，做早茶，老年人起得早。我中午才来酒楼，剩下时间都是我来管。”

“何生，明天早上我来你家吃一下早茶。早茶相对简单一些，如果方法得到，倒是可以走天下捞的路子。”

何慧聪和何慧琳眼睛一亮，这回打蔫的人变成了何庆赢。

“韩生，对啊！早茶只是些粥粉点心，并不需要太有经验的师傅制作，我之前怎么没想到？韩生，明天一早我也过来，你千万要到啊！我等你。”何慧聪满血复活，兴奋的直搓手。

“放心，我这人最好吃，你们做的东西这么好吃，我一定会来。”

吃过饭，何家父子一齐把韩小东送出门，何庆赢问出了憋在心里一晚上的话，“韩生，听细女说你结婚了。”

“是啊！我老婆已经怀孕了，今年8月份就生宝宝了。”

何庆赢在心里叹了口气，韩小东的回答算是彻底掐灭了他的希望。

虽然只和韩小东吃了一餐饭，但这个内地来的青年却给何庆赢很好的印象，彬彬有礼，懂的还多，如果他没结婚和细女倒是一对。

真是可惜了！这么有本事的靓仔是别人的老公了。

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