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向往之美食供应商第80章079.我们看大厨做饭当然,金庸大师也确实不骗人。
这般做出来的叫花鸡,确实足够原汁原味,足够鲜美。
为了做着叫花鸡,凌睿特地让彭彭在院子里搭了一个简易的灶台,然后将这包好的叫花鸡丢入灶膛最底部,到时候外头一开火,这鸡也就会熟了。
再接着,是鱼。
凌睿并不想炫技,有着中级刀工的他,依旧老老实实的按着步骤处理着食材。
鱼从中间被剖开,而后被片成鱼片,厚薄均匀。凌睿又从腌菜坛子里拿了一颗酸菜,洗净,切段。
将鱼片腌制。
然后,就看着三个人围着剪螺丝。
“诶哟我去,这螺丝谁捡的,自己来剪!”赤赤忍不住了,实在是不好剪,他手都红了,于是叫着道。
然而没有人回答。
“嘿,还没人回答了是不?”赤赤无奈,失笑。
“师哥,是节目组捡的。”彭彭回答,他这师哥,刚刚可坑了他。
“我说谁呢,这么有眼光,啊哈哈哈。”赤赤哈哈一笑,画风突变,“这螺丝啊,辣炒,爆炒,怎么炒,都贼好吃!特别好吃,适合下酒!来瓶啤酒!”
贾灵:……她能说她不认识这么丢脸的一个货吗?
……
郑州拿着自己手里的视频反复观看,无尽的感叹,“导演,你也一起看看吧。”
视频里,是郑州拍摄的凌睿刚刚做十全大补汤时候的素材。
动作感觉有着一些很奇特的韵味。
哪怕是简单的将食材焯水。
郑州好像看到了凌睿在发光,吸人眼球。
“今晚上,大家一起看首播。”陈克州眯了眯眼睛,“至于小凌的这段,让后期好好做。”
“是。”
……
凌睿当然不知道自己又被当成讨论的素材了,他在处理完鱼之后,洗干净了手,正处理着今天摘回来的野菜,还有竹荪。
中午做了竹荪汤,所以晚上剩的也不多了,只能随便炒点儿什么。
不过,还有春笋。
看着禾炅与黄雷买回来的菜,也都在竹筐里,没见到什么塑料袋,凌睿还是很感谢,因为这样的事情,有的时候并没有办法一下子就能改变观念。
豆腐洗净。
胡萝卜洗净。
青椒洗净。
腊肉洗净。
五花肉洗净。
土豆洗净,去皮。
莴笋洗净去皮。
……
等凌睿处理完所有杂七杂八的食材,他们三人的螺丝也已经剪得差不多了。
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