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第594章 开发套餐（第3页）

“老板，您怎么来了？”张光明看到赵晓峰，有些意外。

赵晓峰从家里出来，就来找张光明了。

也难怪张光明感到惊讶，赵晓峰很少来厨房。

赵晓峰把他的想法跟张光明说了，张光明点点头，觉得这个想法不错。

“要做那种南北通吃的菜式，以后搞连锁，可以做适当的改变，在上海开，搞偏甜一点的菜，在长沙开，搞偏辣一点的菜。”

“没错，就是这个思路。”赵晓峰兴奋不已，两个人一拍即合。

张光明立马下厨，做了几个小菜。

咖喱牛肉，鱼香肉丝，回锅肉，西红柿炒蛋，红烧鱼块。

御厨的后人，炒出来的菜，味道就是不一样。

“好吃，非常好吃，我想做到出餐快，有没有什么办法？”

“这个不难，配料都是一样的，锡纸加热，再分装，这是一种方法，还有就是用那种可以加热的陶瓷碗装好，保温就可以。”

“要保持新鲜呢？”

“那就更简单了，按照配料表，准备好食材，可以现场做，再分装，这个说起来有点复杂，我做给你看。”张光明说着，就操作了起来。

厨房的设施很齐全，张光明在赵晓峰的面前，演示了一番。

赵晓峰看了时间，五分钟出餐，有条不紊的完成了。

“你是不是早就认为，我要搞快餐连锁？”赵晓峰惊喜万分。

“以前你跟我提过，我就上心了，这些陶瓷碗，都是我最近进的，是最适合做快餐的，保温效果好，加热很快，而且，很上档次，你尝尝。”

赵晓峰吃了几口，虽然比不上现炒的那么入味，但是味道确实不错。

“还有这个，我是打算加入套餐里的。”张光明说着，端了一个陶瓷小碗出来。

小碗上海盖着盖子，一打开，那种熟悉的香味，扑面而来。

“水蒸蛋！”赵晓峰笑着说道。

“银鱼水蒸蛋！”

“是吗？”赵晓峰拿起了勺子，这水蒸蛋，看着就有食欲，上面飘着一层油花，香味扑鼻。

吃了几口，果然在水蒸蛋下面，吃到了银鱼。

赵晓峰赞不绝口，接下来，让赵晓峰更加惊讶的事情发生了。

张光明把桌子上的几样小菜，做了重新组合，几个营养丰富而让人食欲大增的套餐，展现在了赵晓峰的面前。

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