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第376章 新春第一顿饭（第2页）
就是不知道到时候竞争激烈不激烈，要是抢的人太多，就得重新计划了。
听了小侄女的话，两个大老爷们脸上乐开花了。
“看看咱小甜说的，我们就等着发财了！”
苏小甜却一本正经地摇头说道：“要发财，可不能等着，要努力！”
苏小甜又想着，还有些事，应该早早跟大队长伯伯打个招呼。
这几年，只要胆大肯干的人，日子都不会差。
大队里的人要抓住机会，不能错过，才能率先致富。
至于消息来源，苏小甜可没担心过。
苏家现在怎么说，也是在京城生活的人，听到个把消息，也不算啥！
吃了饺子说了这么长时间的话，苏奶奶觉得也差不多了。
“睡吧，看看小远，都不愿意睁眼睛了。”
可不是么，陈修远小朋友嘚瑟完了自己的收入，终于支撑不住，捏着一摞钱，躺在自家娘亲怀里半梦半醒了。
一宿无话，翌日一大早，天才蒙蒙亮，苏家人都起床了。
按照当地的规矩，大年初一早上，要吃长面。
取日子长长久久的好意头。
长面其实就是手擀面的一种，十分具有地方特色的食物。
长面的制作因为需要精白面、鸡蛋、肉臊子等，在这个年代算是奢侈食品。
条件好点儿的人家，过年能吃上几顿。
条件差点儿的，也就只有大年初一早上能吃一顿。
既然是手擀面，就讲究一个筋道，对制作者的手艺要求十分高。
从和面开始制作者每一步都要拿捏得十分准确到位，才能制作出真正的优质面条。
春夏秋冬四个季节，和面时候的冷热环境，都会影响到面条的口感。
苏奶奶无疑是十里八村最会制作长面的老手。
水需要加多少，碱需要放多少，从来不会出错。
就是揣面的力道，揉面的时间，都能掌握得恰到好处。
且还能根据季节的不同及时做出调整。
总之，苏奶奶每一次都能做到完美。
端出一大盆的白面，苏奶奶开始温水和面，
很快，一大团软硬适中，光滑不沾手的面团出现在了大瓷盆里。
苏奶奶将这一团面醒上，接着和第二盆的面。
“这要是放在以前，哪里敢拿出这么多的白面。”
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