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第九十七章 菜之道药之道（第2页）

沈舟虚好像听到什么有趣的笑话，笑了出来，道:“方岛王莫拿沈某说笑了，沈某痴活几十年，也从未听过练药要先从做菜学起的。”

方不言正色道:“没听过不代表没有，过去没有不代表现在没有。”

沈舟虚见方不言说的郑重，同样收起笑容，正色道:“愿闻其详。”

在一旁装作咸鱼的秦知味，少有的站直身子，竖起耳朵听方不言接下来的话。

秦知味有预感，方不言接下来所说的话或许能为他推开一扇新的窗。所以他异常小心，打起精神不敢遗漏一个字。

方不言指了指盘子中的鱼，说道:“你看就像寻常的厨师，他们做鱼，不论是煎是烤，或烹或炸，但凡是有些名声的大厨，必定香传数里，引人垂涎。却殊不知如此一来，鱼肉精华外泄，随风飘走的美味不比留下的少。而秦知味所做蒸鱼，香味始终不曾泄漏半分，全都藏在鱼肉里，所以滋味之美，异常难得。”

“做菜与药学，虽然看似互不相通，然而天下间的道理总有相通之处。做菜的道理放在药材上未必不能用。”

“常言道药有百味，味味不同，然而在处理药材上，不外乎丸药制丹以及冲药煎服。不管是那种方法处理药材，总会因为许多原因，致使药材药力不能要完全发挥。往往事倍而工半。”

“所以若是能以秦知味做菜而食材精华不失的手段用来制药，便不虞药力有所损失，届时每一分药力均可得到发挥，岂不美哉。”

方不言如一语惊醒梦中人，秦知味从来没想过自己的本事还能这么用。

他的绰号是“尝微”，只因劫力聚在舌头，能分辨人世间最微妙的滋味。十年前，他便学全了天下的菜式，北至大漠，南至南洋，东至东瀛，西至大食，人间至味，无不尝遍，世上美食，无不通晓。可以说他已然站在了厨艺的巅峰，能称得上是厨界的大师。

只是秦知味并不满足，继续挑战自己。最好的厨子，该是将同一道菜做出一万种美味。所以秦知味后来这五年里，就一直只做一道菜，直到这一道菜真的达到了秦知味的要求，秦知味才感觉到了进无可进，高手寂寞。

眼下方不言所说，对于秦知味而言，无异于划破黑暗迷茫的一道闪电。

“原来还能这么用吗？”

秦知味仿佛发现了一个新世界。

“没错，老秦，我劝你以后不要想着怎么杀人吧，你完全可以把你自己的厨艺结合起来，另开一道，就像梁萧有‘谐之道’，后人未尝不能有菜之道，医之道这类的说法。将来成就未必逊色于方某。”

“早在五年前我就不再杀人，一直躲在这穷巷子里煎鲈鱼。天幸主人心好，也不为难我，让我在这里安生的煎了五年鱼。以后我也不会杀人了。”

秦知味对方不言做下保证，告辞离开。

沈舟虚本来笑吟吟的脸沉了下来，带有些质问的语气问道:“秦知味是我六大劫奴中最得力之人，本来还有大用。方岛王三言两语就让沈某失去这一臂力，不知打了什么心思？”

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