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第39章（第2页）

李钰道：“大家第一轮肯定都选炒菜，而且评选的人那么多，每人吃一口吃到最后热菜都都变成凉菜了，我要做一个不怕凉的。”

“那干脆做个凉菜好了。”林时有笑着提了个建议。

“我已经想好了，第一轮参与评选的人多，不仅味道好，样式也要新，给大家留下印象这样才能晋级。”李钰胸有成竹，“我们快去村里收一筐鸡蛋！”

李钰要做的菜非常简单，只需要鸡蛋和蒸馒头用的碱。把十个鸡蛋打散，一小勺食用碱放进温水里化开，倒在鸡蛋里搅匀，等蛋液慢慢变成红褐色后撇去浮沫，再把蛋液盛到鸡蛋壳里放在蒸笼上小火蒸熟。

灶火需要一直盯着，林时有在一旁帮李钰添柴火，水开后等上一刻钟蛋液就熟了。

“这鸡蛋怎么变绿色了？”林时有觉得新奇。

“相公没见过吧，这叫实蛋，这只是第一步，一会儿我们把他串起来烤着吃，那才香呢！”

李钰见实蛋蒸的成功，把它对半切开串起来刷一层油，放到架子上烤熟，再撒上盐辣椒面孜然调味，香喷喷的烧烤实蛋就做好了！

“尝尝味道怎么样？”

林时有咬了一口仔细地嚼着，这实蛋的口感很特别，不软不硬，还有嚼劲儿，表面烤制的金黄焦脆，配上香料吃起来口齿留香！

林时有道：“好吃，到时候在现场可以边烤边品尝！”

“那当然了，三日后我们就拿这道菜去参加第一轮比拼。”

烤实蛋是地域特色食物，以前他做视频时很多人就没听过也没吃过，放到古代大家更是觉得新鲜。

离比赛还有几天时间，李钰在书院食堂也做了烤实蛋，村里人反响不错，特别是配上他做的香酥鸡肉饼，一顿饭吃得香着呢！

“钰哥儿，我前日去镇上听说霸王楼又举办厨王争霸了，你知道不？”

村里有人去镇上办事儿听到大家伙都在讨论，比赛每年都举办，这可是个好机会，想着赶紧回来告诉钰哥儿。

“昨日去镇上我和相公也报名了。”李钰见大家主动提起，也想和大家打听一下每年的厨王争霸都是什么情况。

“就凭钰哥儿这厨艺，今年厨王争霸八成第一就是钰哥儿了！”

李钰笑着听着适时插话，“听说前两年都是一位叫丁八的厨子。”

“哎呀我前几日晚上还在村里看见这丁八了！”

“他又去刘寡妇家啦？”

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