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第204章 和王淑兰合作(第2页)

她来没别的意思,一是为昨晚的荒唐事抱歉,二是开门见山的说想要合作。说的时候这个女人给老谭一种不一样的感觉,十分阚快,一点不拖泥带水。

虽然这样,但是老谭还是在心里合计了一下。

这个女人一直和周玉军合作了,现在准备和自己合作,这转变的是不是有点快?虽然对周玉军的印象不好,但面子上得过得去,不能因为个女人闹掰了。

他能想象答应合作后所出现的后果——呼市圈子里会马上传出王淑兰不和周玉军一起玩了,已经发现新目标,开始转投老谭的传言。

毕竟这个女人在圈子里的名声不太好,总周旋在男人之间。

要不要和这个女人合作呢?需要马上做出决定。

老谭也不是个拖泥带水的人,片刻思考后得出利弊,决定合作。这其中也有瞧不起周玉军的一部分原因。

他对王总说合作店只开在二线城市,呼市不开。王总爽快答应,并且说要不然也打算离开呼市呢。

“我准备去锡林浩特,那里有些熟人,并且安静,环境还好,没呼市那些事。开个小饺子馆挺好,省心,靠它养老了。”王总说。

“锡林浩特离呼市有点远,管理有点够不上------”老谭说完想了一下,问:“那地方发展的咋样?大不大?”

“那地方还行,不算太大,但餐饮业发达,人们认吃。主要是消费低,高收入,敢花钱。东北人多,有点像你们省城。西贝和三千浦在那都有分店,我去过,生意都非常好,比呼市强。”王总简单做了介绍。

“要那样还真行。”老谭点点头,说:“昨天一起喝酒的李雪家就是锡林浩特的,她家开个饭店,正好准备往外兑。”

王总问:“不知道位置咋样?”

老谭说:“我也不知道,没去过,听说开挺长时间了,应该差不多。”

“有她电话吗?问问,要是行的话我去一趟。”王总说。

老谭拿起电话给康敏打过去,康敏没接,直接推门进来了。她和李雪准备出去吃烧烤,俩人没意思,虽然老谭下午说有事不去,但看着老谭回来了,便过来叫他。

康敏见王总在,以为俩人再续前缘,显得很是那回事的不好意思,尴尬的说:“打扰了。”

老谭知道她咋想的,也没解释,叫她把李雪喊来,准备打听一下饭店的事。康敏说正好,一起出去烧烤,边吃边聊。

于是又和昨天晚上一样,四个人坐在了一起。

李雪听说王总准备兑她家饭店,便说了饭店位置,王总对锡林浩特熟悉一些,觉着位置还行。李雪手机里有饭店照片,王总看了表示满意,当场定下半月后过去看看,没啥问题的话这事就算定了。然后又和老谭谈了合作的具体事宜,三头二马的就决定了。

看上去有些草率,但细品这女人是个干事人,认准的事一干到底。

由于她和周玉军合作的时间长,对电子商务很了解,老谭问了些线上销售的事,她都一一作了解答。

“对餐饮业来说线上销售大部分是外卖,现在饿了吧做得挺好,还有大众点评。但他们收的点高,对商家来说利润低,不划算。依我看不如在会员上做文章,追根揭底餐饮是实体店,到啥时候都是进店消费,尤其中餐。外卖只是一部分,可以兼顾。”王总说。

“那倒是。但外卖是额外收入,做好了也行,现在网上点餐的不少,以后是个趋势。”老谭说。

“嗯。”王总点头表示认可,然后说:“现在外卖集中在快餐和网红店上,包括一些速食小吃,传统中餐不占优势。

但你家的饺子还行,我有时候点外卖,你家能排进前二十。”

老谭笑笑。

“我点过你家饺子,但效果不好,吃的时候都坨到一起了。”康敏说。

老谭说:“饺子爱坨,挺多客人都反映这个情况。正准备换单格式餐盒,专门打包饺子,这回连小料盒也换了,一步到位。”

“那还差不多。”康敏笑道。

“谭总,你家咋不搞加盟呢?”李雪突然问。

老谭想了一下说:“现在不都讲究经济共同体嘛。加盟是好,省事,不操心,但容易把牌子做砸了,这情况咱们都见过,是不。

合作就不一样了,技术和管理掌握在自己手里,不会走形走样,能越做越好。虽然操心点儿,但干啥不操心?只要流程和标准订好了,开店就是复制,也省事。

说白了还是品牌效应,只要牌子不倒,与时俱进,不断创新,跟上潮流,到哪做都挣钱。”

“也是哈,还是你们做买卖的聪明,脑袋比不了。”李雪说。

“谭总啥脑袋,不是一般人,没看组委会都邀请他当评委。”康敏适时地恭维一下老谭。

“我这评委冒牌的,不拿工资,白吃白喝白看,唯一的好处就是学着不少东西,知道咋做羊肉了,还知道那地方的羊肉好。”老谭笑道。

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