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来到这个生产队,正好赶上打场。
黄豆用机器打,场院上,社员们围着机器忙活着,喧闹声和机器的震动声交织在一起,构成一个丰收的场景。
打豆子的机器,是一个横卧的绿色大圆桶,里面有一个搅拌的轴,黄豆杆从一侧用叉子挑进去,豆杆从另一侧吹出来,黄豆在桶里噼啪作响跳动着,从下面的筛孔掉了下来,风选后就直接装袋过秤,按人头分到各家各户。
在农村,食用油和大豆付,都要用黄豆来换,它是农村田间最重要的植物。打完黄豆接下来就是打稻子。
生产队租来了电动脱粒机,一大早,生产队长就组织众多的社员,到马厩集合,男女老少,能参加的都参加了。
男的头上带着帽子,女的头上围着头巾,所有人脖子上都围着毛巾。
从早上开始打,打谷场上机器轰鸣,稲芒飞舞,人们忙碌着,来来往往,各施其责。巨大的稻垛,随着时间的推移,也渐渐的透亮了。
稻谷拿在人们的手中,在高速旋转的脱粒机上,稻粒被飞速的打下,通过人工,再传到电动风箱里进行自动筛选后,就直接装入麻袋里。
中午和晚上,生产队安排人在集体户用大锅做了米饭和菜,参加劳动的所有社员都拿着饭碗到集体户来打饭就餐,一直干到晚上八九点钟才打完。
水稻打完了,第二天就都分到各家各户。
我们来到这里,最大的感受,就是能天天吃到大米饭,吃玉米面子的时候很少。
玉米,都做公粮上缴,剩下的,就是作牲畜饲料,集体户除了泔水,也用玉米喂猪。
秋储时节,集体户收获了两千多斤的大白菜,淹了三大缸酸菜。土豆也收获了一千多斤,堆在集体户的门前,像小山似的。望着收获的成果心里真的很高兴,天不假年,付出就有回报。同学们把土豆装入袋子里,放到厨房的西北角储藏好,准备越冬。
转年,春节要回家过年,集体户杀了三百多斤的年猪。
当天,就做了顿猪肉炖酸菜粉条,请来生产队长、会计等人,大家在一起会餐,也算是答谢,生产队一年来,给予我们的关怀和照顾吧!
剩下的肉,都切成大块冻上,每人分十来斤肉,准备回家过年时带上。
大猪头砍下,来冻上,留到二月二再吃。
一挂下水和猪蹄,送给了屠夫,这是农村约定俗成的民规。
回家的时候,每人又抓了一只母鸡,还分点口粮,一起带回家。
那年月,生活物资溃乏,猪肉都凭票证供应的年代,带回的猪肉和小母鸡,家里人看见了,还是满高兴的,又能过上一个比较充裕的年。
这真是:
通电真好,水稻一天打完。
吃上米饭,比市民吃得好。
杀猪抓鸡,带上回家过年。
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