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师父曾经跟我说过,做我们这行的,禁忌很多,像那七荤一素的断头菜,是用来上供给死人的,活人如果享用很可能会出大问题!
我们这行,除了很多不能够食用的禁忌外,对于食材的搭配要求也非常地高。
世间万物,都有它自己的特性,就如水火,前者温润温和,后者却火爆怒热,两者相冲相克,而食材中,有一些食材天生也是相冲相克,如果单单食用其中一种的话,那倒也没有什么,可如果两种食材混搭食用,在相冲相克之下,甚至可能产生致命的毒药!
这一点,人们都知道一些常识,就像鸡蛋和味精,然而人们不知道的更多!
就连阴阳神厨,我不敢说完全掌握所有食材的特性,我们知道的只是我们知道的。
“老板娘,我想看看你进的食材。”
我提出了自己的要求,一些特别的东西,只有阴阳神厨和一些老道的大厨才懂,卫生局那些人检查不出来的东西,我们却不一定检查不出来。
只是进饭馆的第一天,我就检查了一遍厨房的食材,并没有发现什么问题。
“小九,有什么发现?”二奎跑到厨房,瞅着我问道。
“这些食材没问题。”我仔细检查了一遍,还用了一些特别的方法,可却依一所获。
“老板娘,你这食材哪里买的?”我回头看着有些紧张的饭馆老板娘,不由笑着说道:“你别多想,我们没有怀疑你,只不过我们想查一下这件事是不是跟买菜的人那边有关系,说不定能找到什么线索。”
“老李头是个好人,他卖的菜都是自己种的,不可能有问题。”
老板娘连忙出声说道,脸上带着几分紧张得神色。
“老板娘,你放心,我们只是像从其它地方找一些线索,没有说买菜的人有问题,你也知道,这案凶手可能是个变.态,变.态的想法和一般人都不一样,我们各方各面都要调查,这样才能推断罪犯到底是什么人,又可能在哪里出现。”
二奎嘿嘿一笑,看着老板娘说道。
二奎这家伙长地人高马大,又是部队里出来,正经说事的时候那三分国字脸很有一种说服力,老板娘一听,这才放心。
“我的菜都是在菜市场老李头那买的,他人很老,是自己在郊区种的菜地,每天出来卖的菜都很新鲜。”老板娘看着我和二奎说道。
“菜市场?”
我和二奎对视一眼,然后找了个借口把老板娘打发到一边。
“小九,你觉得是菜的问题?”二奎瞅着我,脸上带着几分疑惑:“前几天咱们不是检查一遍可吗?而且卫生局那些人的也都化验检查了,菜没有问题。”
“不好说,我还是想去看看。”
我摇摇头,很多东西二奎不知道,并不是食材有毒才能害人,有些正常的食材在某种搭配下的毒性堪比鹤顶红!
不过饭馆里面的食材都是普通的食材,并不存在哪种搭配会致命致聋哑的可能,这种情况可以排除,但事无绝对,师父曾经跟我说过,同样的食材,生长的环境不同,食材的特性也有很大的差异。
……
“新鲜的茄子,昨天刚进的,十块钱三斤,快来啊,马上就没了。”
“大白菜,早上刚从地里面采出来的,非常新鲜,一块一斤”
“新鲜的带鱼,过年带客的必备,快来……”
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