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赵青岚选择多花一倍多价钱从肉联厂买肉,既为了稳定,也是为店里食材的合理合法做打算。
这个时候,各家各户肉票供应都是有限的,也就是国营饭店等特殊单位有特别的批量,他们这小店,忽然能供应这么多的鲜肉骨汤馄饨,自然会被有心人发现,从而做文章。
起初她也想过到黑市买肉,后来仔细一想就否定了这个办法,还是费了些功夫去搞定肉联厂的负责人。
现在,真的谈下来了,负责人高兴,她也高兴,互惠互利的大好事。
以后会得到福利的肉联厂工人们更高兴,这她何乐而不为呢,
同样的办法,赵青岚也用到了面粉来源上。
把这些全部搞定后,赵青岚再一检查,就发现小吃店只差一样东西了,那就是招牌。
卖吃食的,哪能少得了招牌呢。
而要有招牌,那就先得起个店名。
为此赵青岚拉着全家人一起商量。
就连三个岁数小的孩子,她都没放过。
“大姐,要不就叫赵家小吃店吧?”赵青竹提议。
“不好。”一听赵家,赵青岚就想起她带着妹妹们好不容易摆脱的那个地方。
虽然她和妹妹们都姓赵,可她天然的就不想起这个名。
一看她的脸色,孙氏就明白了什么。
很快,赵青竹还有赵青菊也想到了。
“叫好吃。”二娃大胆提议。
反正他觉得啥都好吃。
还真是名副其实的只知道吃呀。
赵青岚和大娃这对特殊的母子此时做出同样的无奈表情。
“倒是挺贴切,就是念起来有点拗口。”
看自己的提议被否定了,二娃还小大人似的叹了口气。
一个个店名被提出来,又一个个被否定。
讨论了一个多小时,他们小吃店的店名终于定下来了,就叫“老字号小吃”。
之所以不叫馄饨店,是因为他们以后除了馄饨,还会卖别的吃食,自然不能一开始就把自己给框死了。
而叫老字号,是赵青岚想让食客觉得他们家的吃食都是有来历,有传承的,先勾起好奇心,再被味道征服,印象更深刻。
为了让自家的馄饨配得上老字号这个名字,赵青岚还打算编一套来历介绍。
比如,他们家的馄饨用了某某秘方,传自多少年前,再加点名人典故进去,绝对唬得现在还没经过后世铺天盖地营销袭击的老实百姓们一愣一愣的。
为此,她也没觉得良心不安,毕竟,她卖得是吃食,只要真给顾客们提供名副其实的好吃的,那就没人受到什么损失不是?
店名一定下来,她就赶紧找了地方定做。
现在,他们的小吃店,是万事俱备,只欠东风了。
远在他处执行任务的李淮,还以为家里大的小的都会时不时的思念他呢。
他哪里能想到,小的们每天吃好吃的参与大人们的事情乐不思蜀,大的那个则忙得已经几乎没空惦记他。
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