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还有之前在河里捞的鱼,这会儿也都是冻上的,也需要化冻。
江澈他们现在并不缺肉吃,今天准备的又是年夜饭,所以大家也都非常的舍得。
什么风干野鸡、熏腊肉、自己做的香肠都拿了出来,还有前几天年前最后一次大集上买的新鲜的猪肉、排骨,以及豆芽之类的菜。
这冬天除了萝卜白菜也就这豆芽能吃了。
考虑到蔬菜到底少了一些,江澈之前就在卫娉婷的房间的炕上种了一些蒜苗,还弄了些蒜黄出来。
蒜黄肉丝一直都是他非常喜欢的一道菜,蒜苗炒腊肉味道也不错。
等中午随意的吃了点东西,江澈便带着众人一起忙活起来。
杀鸡的杀鸡、杀鱼的杀鱼,有对海鲜熟悉的,则被派去处理海鲜,总之每个人都有自己的事要做。
等天黑下来的的时候,江澈已经做出了一大桌的菜。
主食则是前几天蒸好的粘豆包以及包子。
这是江澈他们几个新知青来这里的第一次新年,对于老知青们来说,则是他们这几年来吃的最丰盛的一顿年夜饭。
今年的冬天有些冷,大家也就没有在原本的大堂吃,而是搬到了江澈他们几个之前住过的那个房间。
前排的老房子虽然破旧,还是土屋,可到底是好几个人一起住的,面积却是比江澈他们后来修建的单间砖瓦房大不少。
下午的时候就把这里的炕给烧上了,现在整个房间都是暖烘烘的。
大家把大堂的那张矮桌搬了过来,又拿了其他房间的桌子过来拼成了一个长桌。
然后各自搬着板凳围着长桌坐下。
此时桌上摆满了大大小小的盘子,中间更是还弄了个小火盆,上面架着一个铁锅,里面炖着的鱼还在咕咚咕咚的冒着泡。
铁锅一圈贴着的二和面的饼子此时已经散发出焦香味,让人闻着就非常有食欲。
大家都是知青也就没有说什么场面话,一起举杯碰了一下后,就吃了起来。
因为早就决定在一起过年的缘故,这几天大家伙没少吃江澈弄出来的的东西。
所以今天面对这么多好吃的,一个个倒也没有再失态了。
虽然嘴上仍旧没停过,可好歹能抽出空来说几句话了。
“自打你们来了之后,我们知青院的生活是越来越好了,现在这日子真的是以前想都不敢想的。”和杜景言碰了一杯后,蒋成功感叹道。
“是啊,以前就真的是在熬日子。”姚田田作为最早来的知青,这会儿心里也是感触良多。
“说实话,我这几年是真的有些坚持不下去了,要不是这村里的人实在是太让人恶心了,我说不定就撑不住找个人嫁了。”朱静苦笑着道。
她这话一出口,其他几位老知青也都沉默了下来。
连原本美味可口的饭菜,他们这时候也没了胃口。
“这操蛋的日子什么时候是个头啊。”张卫低骂了一句,随即便将杯中的酒一饮而尽。
其他人的脸上也都带着些许迷茫。
“快了,最多两三年就有机会回去了。”看到他们这副模样,江澈忽然开口道。
“真的!”
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