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“刚刚你们送的那个点心，给我加一份，我给钱——”

顾琴是彻底没了脾气，“咳咳，另外再给我加一份杂酱酸辣粉。”

“噗……”

顾琴回过头，没好气瞪了丈夫一眼：“怎么啦，我突然饿得慌，想多吃一碗！”

“行，行，今天你和玲玲最大，你们想吃什么都点，我请客！”

隔着落地窗，店里的食客们都和李卫东顾琴夫妇一样，一个个带着心满意足的表情，抱着碗吭哧吭哧品尝美食。

落地窗外路过的人本来只是随便投过来一瞥，谁知道不看不知道，一看吓一跳！

嚯，里头满满当当坐这么多人，还表情这么迷醉……就一小吃，能有这么好吃？

再定睛一看，好么，门外头都还排着一溜儿的长队呢。

为了照顾这一头的火爆，小饭馆那边甚至临时把折叠桌椅套装都给贡献出来了，那几桌坐在门口，麻辣酸香的味儿就跟着飘啊飘。

馋死个人！

这下不饿的人都心痒痒了，于是长长的队伍变得越来越长，都快绕过个弯儿去见不到尾巴了！

幸好这店面是整个小院重新装修成了店铺，地方宽敞不说，隔断还都给拆了。

屋子里大部分是二人座，靠墙的一部分做成了卡座。

另一面设置了单人吧台座，位置远比小饭馆要多。

加上明瑜酸辣粉总店这边都是小吃盖饭，客人们点菜快，吃得也快，翻台效率还挺高。

客人们很快一批换一批，外头的长蛇队虽然还在排，但队伍还是在匀速往前挪动。

直到晚上八点多，人流量这才慢慢地少了下去。

送走最后一个客人，所有人都累得直不起腰来。

今天生意实在是太太太太，太火爆了！

昏黄的路灯亮了起来，在夜色里，胡同口这座还亮着电灯的店显得格外醒目。

新员工们拿着塞了两张大团结的红包，开开心不地回家去，店里就剩宋明瑜和两个元老级员工，小毛和夏娟。

三人忙碌了一天，连饭都是对付对付就完了，这会儿空闲下来，连宋明瑜都不想动了，最后还是林香一人下了一碗麻辣小面。

上面铺着煎蛋，底下垫着莴笋叶，一碗下去出了点汗，一天的疲惫都扫出去不少。

三人这才有力气爬起来盘存。

为这一天，宋明瑜提前就备了不少料，都是江阳那边一车一车运过来的。

当时夏娟还担心能不能用完，天气毕竟热，这么多食材也不能全堆在冰箱里，很容易坏。

谁知道开业就这么一天，统统用完了不说，甚至还有一部分配料是从小饭馆那边紧急“援助”过来的。

卖得最好的当然是酸辣粉，但其他小吃也比想象中还要受欢迎。

让小毛最意想不到的是，在这一大堆菜品里，看上去最平平无奇，甚至在菜单最后一页的“儿童套餐”，竟然是也在人气最高的那一挂！

宋明瑜安排了许多玩具和玩偶，甚至还要求在培训里一定要单独强调对小朋友要亲切，要尽可能满足小朋友要求这一点。

小毛那会还说什么都不理解，为什么明瑜姐这么看重这个东西。

小饭馆来吃饭的大多都是工人，要么就是小情侣，在她眼里，酸辣粉的客人和小饭馆应该差不多才对。

她那会问明瑜姐，明瑜姐却只说到时候就知道了，让她交代员工们记一记开业来店里吃饭的客户情况。

结果现在统计出来了，和明瑜姐说得一模一样，带小孩的家庭竟然占了一半！

这完全出乎了她的意料，难不成她明瑜姐其实是个风水大师，会算命，这是她算出来的？！

这其实是在宋明瑜意料之中。

前世肯德基和麦当劳进入国内，就是这么做的！

几十年后，这两个品牌在国内早已经是家喻户晓，然而在当年，它们刚刚落地国内，就已经引发了全民排队的热潮。

肯德基第一家店坐落在京城，开业第一天，五百个座位根本就不够坐，甚至一块原味鸡要排队一个小时才能买到。

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