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比如说“持卡消费九折优惠”,比如说消费累计积分,可以兑换各种小礼品。
还有“会员日”免费赠送甜点一份,会员到店可以专属抽奖一次,会员生日免费布置和庆祝仪式……等等。
优惠券让客户感受到她们用心,实惠。
会员卡门槛高,那就是“被特殊对待”,“被重视”。
总而言之,就是要培养客人们的品牌忠诚度,但是又不会跟直接降价一样,自跌身价。
品牌一旦给客人留下不值钱的印象,后面再想找补回来就难了。
这些营销手段,在前世,早就已经是铺天盖地,宋明瑜甚至都只是挑选了那些营销大战中,最朴实无华的部分。
倒不是因为她对肖春生手下留情,而是太超前,这个时代的硬件条件跟不上。
但即使如此,也已经是高射炮打蚊子——大材小用了!
宋明瑜讲得仔细,杜清听得入迷,愣愣怔怔好一会儿,才开口。
“明瑜,你这些东西做出来,这南城的餐饮行业,恐怕要变天了。”
她有一种预感,自己将见证一个新时代的开始!
第66章第66章双更合一
宋明瑜这一招是对所有人的降维打击!
杜清现在主要的客户就是餐饮业的这些老板。
现在的餐饮业,无论是国字头也好,还是个体户也好,都还是维持着以前的老一套。
大店目高于顶,看不起其他人,一心认为只要自家师傅水平够高,其他就是烂得没边了,也不愁人吃。
个体户们呢,大部分做的都是街坊生意,老板们根本就没想什么发大财的事儿,就是为了一家老小挣个温饱。
别说什么会员,什么促销优惠券,什么店铺活动了。
南城甚至找不出第二家,跟“明瑜酸辣粉”总店一样装修得漂亮、宽敞又干净的店!
杜清还发现了一点,那就是“明瑜”的菜品样式丰富程度,远远地超过了其他所有人。
哪怕只把酸辣粉总店单拎出来讨论也是如此,除了酸辣粉这个招牌单品,店里的菜单琳琅满目的,竟然有好多页选择。
在宋明瑜看来,这或许是小吃店,尤其是希望做成连锁餐饮品牌最基础的一点。
但在眼下,在八十年代,这是一件非常稀奇的事情。
这,恐怕也是明瑜敢用餐券和会员卡的底气之一!
杜清咂舌,明瑜做生意还真是一环套一环,这绝对是她一开始就已经规划得明明白白的!
震惊之后,涌上来的却又是一股兴奋。
杜清意识到,这里面有一个巨大的商机,是她可以挖掘的。
明瑜找她合作,就是想让她也在里头分一杯羹。
以前,杜清只会想,自己能挣口饭吃,全靠自己会写字认字。
因为只有这一点,是别人需要的,会花钱买的。
但夜深人静的时候,杜清也会焦虑不安,时代变了,会识字认字,甚至会写一手漂亮毛笔字的,又何止她杜清一个?
到时候,她又该何去何从?
宋明瑜说的这些话,给杜清好好地上了一课。
原来生意还可以这么做,
肖春生?
价格战?
杜清觉得这人想和明瑜打对台,是有点想太多了。
他那点引以为豪的伎俩,根本什么也不是!
杜清直觉敏锐,她意识到明瑜目光看得长远,不是要和哪一家对抗。
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