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皮子剥得快,肉也都在解开。
有一些要晾晒成风干肉,带着路上吃,大多数还是交给了李龙让他带回去。
特别是那些杂碎,全都交给了李龙。
这一回李龙开着吉普车是把大哥李建国拉过来。
打瓜地里的活差不多结束了。
剩下的就等着采摘和压籽了。
所以李建国也不算很忙——这一趟拉东西回去,其中有一半以上是要拉到四小队的。
在这个年月,娱乐活动还是比较单调的。
包括吃的东西,也是一样。
虽然有这么多好肉,但大家吃着也就以煮和烤为主。
李建国看着觉得有些浪费,要了一口锅,弄了一些野菜,要了一些辣面子,直接红烧着炒了一锅鹿肉。
刚一开始的时候,牧民们还只是看着。
李建国李龙的大哥,不管怎么说,这点面子还是要给的。
而且做的东西也是他们打的,大多数人的意思是呆会儿菜出锅的时候,吃两口意思一下。
哈萨克也是有炒菜的,最出名的是哈萨克洋芋片,这种炒肉的还是少,红烧的自然是没有的。
李建国一边炒一边说材料不足,干辣椒没有,青辣椒也没有,甚至连料酒也没有。
李龙急忙去吉普车那里拿了一瓶白酒过来。
李建国一看,古城大曲啊,他笑着说:
“这个倒里面有点浪费了……不过也行。”
他拧开瓶盖子,先喝了一口,然后往锅里倒了三分之一瓶——主要是炒的比较多,能盛一面盆那种。
肉多,炒的就实在。
这酒一洒上,不少人跟着感叹可惜。
这些天不是没有人明着暗着提醒李龙能不能带一些酒过来,李龙的吉普车里有酒,但就是不拿出来,主要还是担心这些人喝多了控制不住自己。
他见过的,有些太老实的人,喝醉了,那完全就变成了另外一个人。
所以有想喝酒的,看着李建国把酒倒进这里面,一边说着可惜,一边想着呆会儿好歹也要吃几块,有酒嘛。
酒是用来压着野物的膻气的,不然味道不好。
能红烧也是李龙的吉普车里材料多,不光有酒,还有辣面子,有醋和酱油,还有像大香这样的作料。
不然给李建国两头鹿他也搞不出来。
没一会儿,香味飘散开来,这其中有烤肉的香,有煮肉的香,但都没盖过红烧鹿肉的香气。
围在这里的人也多了起来。
人多,干活就快,皮子已经抹上盐晾了起来,内脏也已经洗好装了起来,风干的肉已经挂起,给李龙他们带走的肉也装进了袋子里。
馕已经烤了十几张,烤肉已经慢慢开始能吃了。
“拿个盆来,这肉差不多,可以盛出来了!”
李建国脸上已经有汗了。
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